Acılı yemək həvəskar üçün ayrı bir yemək kateqoriyasıdır. Bir çox insan istiot qarğıdalı kimi. Ancaq hər kəs yeməyin yalnız bibər səbəbiylə isti olacağını bilmir. Restorantlar, hər kəsin yeməyə cəsarət edə bilməyəcəyi ədviyyatlı yeməklərin öz qiymətləndirmələrini belə etmişlər.
Təlimat
Addım 1
Acılı yemək insan bədənində bütöv bir duyğu fırtınasına səbəb olur. Bu adrenalindir və dad müxtəlifliyi və s. Alimlər ədviyyatlı yeməyin olduqca zərərli olduğunu və tez-tez yeməməli olduğunu söyləyirlər. Bununla yanaşı, hər ədviyyatlı sevgilinin yeyə bilməyəcəyi yeməklər və qida məhsulları da var.
Addım 2
Çoxlarının favoritlərindən biri - ədviyyatlı toyuq qanadları - həqiqətən yandırıcı ola bilər. Dünyanın ən kəskin qanadları Çikaqoda bir meyxanada bişirilir. İstədiyiniz yanma effekti ən isti bibər - Savina növü bişirilərkən qanadlara əlavə edilərək əldə edilir. Eyni zamanda mütəxəssislər belə bir yemək yeyərkən sağlamlığınızdan qorxmamağınızı tövsiyə edirlər. Bunun səbəbi garsonların hər zaman hazır olması və bir şey səhv olarsa ilkin tibbi yardım göstərməsidir.
Addım 3
Londondakı bir hind restoranı köri quzu kimi ləzzətli bir yemək təqdim edir. Təsir səxavətli qırmızı bibər çiləyinin əlavə edilməsi ilə əldə edilir. Bu yeməyi ümumi menyuda tapmaq mümkün deyil - yalnız xüsusi sifarişlə verilir. Üstəlik, belə bir ləzzəti sınamağa cəsarət edən bir qəbz yazmalıdır ki, bu vəziyyətdə hər şeydən özü cavabdehdir.
Addım 4
Dünyadakı başqa bir ədviyyəli yemək Phaal köri. Hətta menyudakı təsvir də sərtdir. Onun sözlərinə görə, bu yemək daddan çox tər və ağrı verəcəkdir. Bir çox insan özlərini və başqalarına bu cür yemək yeyə biləcəyini və hətta qəhvəyi olmayacağını sübut etməyə çalışaraq, yüngül şəkildə istifadə edir. Nəzərə alınmalıdır ki, bu yeməyi hazırlayan aşpaz bunu ümumiyyətlə qaz maskasında edir.
Addım 5
Yamayka sarsıdıcısı ədviyyatlı qida reytinqində başqa bir liderdir. Yeməkdə mürəkkəb maddələr var. Tərkibində: ədviyyatlı ət, ətin əvvəlcədən isladıldığı isti çili bibəri, eləcə də antik dövrlərdən bəri Yamaykalılara məlum olan digər ədviyyatlı qarışıqlar.
Addım 6
Başqa bir son dərəcə ədvalı yeməyin qəribə bir adı var - utancaq qazan. Çində hazırlanır. Və bir çox yerli əhali adının qədim zamanlardan, yeməyin sadomazoxist ritualın bir hissəsi olduğu vaxtdan aldığına inanır. Çili bibəri ilə səxavətlə bişirilmiş bir qızardır.
Addım 7
Ən isti qidalar arasında Meksikaya məxsus olan habanero bibəri də var. Güclü dadına baxmayaraq, diqqətli olun, aşpazlar ondan bir çox yeməyi dadlandırmaq üçün istifadə edirlər.
Addım 8
Qərbi Afrika bibər şorbası isti yemək sevənlər tərəfindən mütləq qiymətləndiriləcəkdir. Tərkibində kifayət qədər geniş tərkib hissəsi var - toyuq göbələyindən pomidor və balığa qədər, lakin bir tərkib hissəsi dəyişməz qalır - qırmızı bibər.
Addım 9
Peru kartof yeməyi, olduqca qəribədir, həm də ədviyyatlı ola bilər. Buna sarı çili əlavə etsəniz. Yeri gəlmişkən, bu yeməyin acılığını bir az yumşaldan kartofdur.
Addım 10
Avstraliya çili sousu dünyanın ən ədvalı yeməklərindən biri hesab olunur. Sözün əsl mənasında yeməyə damla-damla əlavə edə bilərsiniz. Və bir qaşıq yeyirsinizsə, bağırsaqsız qala bilərsiniz.
Addım 11
MamaAfrica sousu tipik bir Cənubi Afrika sousudur. Hətta gözlərin həssas selikli qişasına zərər verməmək üçün onu uzaqdan qoxulmaq tövsiyə olunur. Tərkibində meyvələr, təzə çili bibəri, yerkökü, soğan, sarımsaq və müxtəlif ədviyyatlar var.
Addım 12
Dad damarlarını qıdıqlamaq istəyənlər Meksika tərzindəki qarpızı sınaya bilərlər. Xarici olaraq, bu məhsul adi bir qarpızdan fərqlənmir. Bununla birlikdə, istedadlı Meksikalı aşpazlar əllərindən gələni etdilər və o ədvalı oldu. Bunun səbəbi bibər, duz və limon suyu ilə səxavətlə ətirli olmasıdır.
Addım 13
Koreya duzlu tərəvəzlər də hər zövq üçün bir yemək deyil. Bişirildikdə səxavətlə bibərlə bişirilirlər. Bu yemək Pekin kələminə əsaslanır. Xəmirə soğan, sarımsaq, zəncəfil və qırmızı bibər əlavə olunur. Yerli sakinlərə görə ədviyyatlı maddələrə olan bu sevgi, bel bölgəsindəki həddindən artıq yağdan qurtulmanıza imkan verir.
