Çox zərif təravətləndirici bir şirniyyat, isti və yay günündə sizi ruhlandıracaq və iştahınızı təmin etməyə kömək edəcəkdir.
Vacibdir
- - 200 q çiyələk;
- - 50 q şokolad çipsi;
- - 400 q konservləşdirilmiş şaftalı;
- - 1 PC. banan;
- - 200 ml krem;
- - 200 ml süd;
- - 3 ədəd. yumurta;
- - 130 q şəkər;
- - 15 q nişasta;
- - 15 q un;
- - 1 kisə vanilin.
Təlimat
Addım 1
Çiyələkləri soyuq suda yaxşıca yuyun və yarpaqları çıxarın. Bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun və qurutun. Şokolad qırıntılarını formasını itirməməsi üçün soyuducuya qoyun. Çip yoxdursa, şokoladı dondurub şokolad qıvrımları etmək üçün qaba bir sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Qalan yumurtalardan bir yumurta və iki sarısı götürün, çalın və tədricən şəkər əlavə edin. Tüklü köpük görünənə qədər çırpın. Süzülmüş unu və nişastanı yavaşca əlavə edin və köpük biraz çökənə qədər yenidən çalın.
Addım 3
Süd və qaymağı qarışdırın və yavaş odda qoyun. Qarışıq qaynamağa başladıqdan sonra vanil şəkər əlavə edin və qarışdırın. Hər şeyi yumurta kremi ilə qarışdırın. Diqqətlə, nazik bir axınla tökmək lazımdır. Su banyosunda krem qalınlaşmağa başlayana qədər təxminən 7 dəqiqə qaynadılmalıdır. Çıxarıb sərinləyin, sonra bir ələkdən keçirin.
Addım 4
Bütün meyvələr kiçik kublar halında doğranmalı və əzilmədən qarışdırılmalıdır. Krem və meyvələri böyük bir şüşə stəkana düzün, qaymaq üstündə olsun, çiyələk və şokolad çipsi ilə bəzəyin və soyuducuda soyudun.
