Şirin alma və şaftalı, qoz-fındıq və aromatik şokolad örtüklü bolluqla inanılmaz dərəcədə həssas və yumşaq tort. Axşam toplantıları və səhər qəhvəsi üçün idealdır. Şarlotun bu cür dəyişməsi süfrənizi bəzəyəcək.
Vacibdir
- Tort üçün:
- - 1 stəkan un;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 400 q konservləşdirilmiş şaftalı;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 alma;
- - bir çimdik qabartma tozu.
- Şokolad sır üçün:
- - 50 q kərə yağı;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq süd;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər, kakao tozu;
- - bir ovuc doğranmış qoz.
Təlimat
Addım 1
Yumurta və şəkəri tamamilə həll olana qədər çırpın. Mikserlə döymək daha yaxşıdır. Süzülmüş un və qabartma tozu əlavə edin. Qarışığı qarışdırın, əridilmiş kərə yağı tökün, yaxşıca çalın.
Addım 2
Almaları durulayın, soyun, pazlara kəsin və özəyi çıxarın. Konservləşdirilmiş şaftalıları kağız dəsmallarda qurutun, eyni zamanda pazlara kəsin. Fındıqları qaba qədər bıçaqla doğrayın.
Addım 3
Bir çörək qabını perqamentlə düzün, bitmiş xəmirin içinə tökün. Xəmirin üstünə alma və şaftalı dilimlərini qoyun. Fırında bişirmək üçün qoyun. Pişirmə müddəti - 35 dəqiqə, sobanı 180 dərəcə qızdırın.
Addım 4
Şokoladlı dondurmanı indiyə qədər hazırlayın. Tencerede süd, şəkər və kakao tozunu qarışdırın. Qarışığı bəzən qarışdıraraq qaynadın. Kərə yağı əlavə edin və qarışıq tamamilə hamar olana qədər yavaş odda bişirin. Hər zaman qarışdırın!
Addım 5
Hazır şirniyyatın üzərinə şokolad buzunu tökün (soyudmanıza ehtiyac yoxdur). Üstünə qoz qırıntıları ilə səpin. Sərinləyin. Budur, şokoladlı buzlanma ilə bir meyvə charlotte hazırdır, bu gözəlliyi parçalara ayırın, çayla xidmət edin.
