Braziliya qoz-fındıqları Braziliya, Peru, Boliviya, Venesuela, Kolumbiyada yetişən bertolet ağacının meyvəsidir. Braziliya qoz-fındıqları faydalı xüsusiyyətləri baxımından qiymətli bir meyvə hesab olunur.
Braziliya qoz-fındıqlarının faydaları
Dünyadakı ən böyük qoz və bu, tam olaraq bertolitiyanın meyvəsidir, yüksək kalorili məzmuna malikdir - 100 qram başına 682 kilokalori. Bu qoz mikroelementlər, B vitaminləri, A, E, PP vitaminləri, amin turşuları, lif, zülal, flavonoidlərlə zəngindir.
Braziliya qoz-fındıqlarında məmə, prostat, bağırsaq və ağciyər xərçənginin qarşısını alan bir element olan selenyum çoxdur. Gündə bir neçə Braziliya qoz-fındığı gündəlik selenyum istehlakınızı doldura bilər.
Bertolette meyvələrində çox miqdarda yağ var. Bunlar əsasən qanı xolesteroldan təmizləməyə kömək edən doymamış yağ turşularıdır.
Soyulmuş Braziliya qoz-fındıqları sərin bir yerdə qoxuları əmməmələri üçün qapalı bir qabda saxlanılmalıdır.
Tiroid bezi, ürək-damar sistemi, ateroskleroz və katarakt xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün Braziliya qoz-fındığını yemək faydalıdır. Qoz meyvələri daha yaxşı maddələr mübadiləsini təşviq edən, xroniki yorğunluqla mübarizə aparan və qan şəkəri səviyyəsini normallaşdıran çox miqdarda qida ehtiva edir.
Braziliya qoz-fındıqları dondurma, şokolad, bişmiş məhsullara əlavə olunur. Salatlara, əsas yeməklərə, qəlyanaltılara da daxil edilirlər.
Tərkibində E vitamini yüksək olduğu üçün Braziliya qoz yağı kosmetologiyada istifadə olunur. Bunun əsasında qocalma əleyhinə kremlər, losyonlar, həmçinin saç dərisi və saç baxımı üçün kosmetika hazırlanır. Çox vaxt kosmetik məhsullar evdə, özləri qoz yağı ilə zənginləşdirilir.
Braziliya qoz-fındıqları kişi sonsuzluğunu müalicə etmək və qadınlarda məhsuldarlığı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Bunu etmək üçün gündəlik pəhrizdə bir meyvə təqdim etməlisiniz.
Braziliya qoz yağı yalnız dəriyə qulluq üçün deyil, həm də dərinin müalicəsi üçün istifadə olunur. Dərini nəmləndirir və yaxşılaşdırdığından yanıqlar, yaralar və xoraların müalicəsində istifadə olunur.
Braziliya qozuna zərər
Braziliya qoz-fındıqlarında az miqdarda radioaktiv maddə radium var. Buna görə sağlamlığa zərər verməmək üçün gündə iki meyvədən çox yeməməlisiniz.
Bədəni allergik reaksiyalara meylli olan insanlarda Braziliya qozu onların təzahürünə səbəb ola bilər. Allergiya ən çox kaju, fıstıq, püstə və manqoya dözə bilməyənlərdə baş verir.
