Tez dondurulmuş məhsulların keyfiyyətini gözlə müəyyənləşdirmək olduqca çətindir. Ancaq bir neçə sadə qaydaya əməl etsəniz məhsulun keyfiyyətini özünüz yoxlaya bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Zədələnmiş qablaşdırma, qabarcıq və ya xarici buzlanma ilə məhsullar almayın.
Addım 2
Dondurulmuş qidalar üçün karton qablaşdırma daha ekoloji hesab olunur, lakin saxlama şərtlərinə tam riayət olunmasını tələb edir: nəm girmədən güclü dondurma. Satın alarkən qablaşdırmanın nəm olmadığına əmin olun.
Addım 3
Soyuducuda dondurma xəttinin ən azından aşağı olan paketləri götürün. Yerləşdirilmiş termometrə baxın: soyuducunun tezgahının içərisindəki temperatur -18 ° C-dən yüksək olmamalıdır.
Addım 4
Dondurulmuş yarımfabrikatlar seçərkən, raf ömrünə xüsusi diqqət yetirin (ümumiyyətlə 150-180 gündən çox olmur).
Addım 5
Kiçik qidalar və dondurulmuş qarışıqlar sarsıldıqda paket içərisində sərbəst hərəkət etməlidir. Bu olmazsa, yemək yenidən dondurulub.
