Supermarketlərdə hər zövqə və büdcəyə uyğun yemək tapa bilərsiniz. Çox vaxt insanlar daha ucuz olan və ya ilk gözə dəyən malları götürürlər. Müasir istehsalda geniş istifadə olunan zərərli qatqı maddələrinin təsirlərindən özünüzü və yaxınlarınızı maksimum dərəcədə qorumaq üçün məhsullar haqqında bilmək lazımdır.
Təlimat
Addım 1
TU-ya (texniki təlimat) görə deyil, GOST-a (dövlət standartı) uyğun olaraq hazırlanmış məhsullar alın. Bəzi istehsalçıların məhsullarında "GOST-a uyğun olaraq" və ya "GOST-a uyğun olaraq istehsal edilmişdir" kimi yazıları görə bilərsiniz, lakin bunlar şübhəli bir məhsulu sərfəli şəkildə təqdim etməyə çalışan marketoloqların ümumi fəndləridir. GOST düzgün nömrələrə sahib olmalıdır. Qəbul edilmiş dövlət standartlarını İnternetdə asanlıqla tapmaq mümkündür. Bəzi nümunələr: GOST 16131-86 - bişməmiş hisə verilmiş kolbasa, GOST 12028-86 - balıq konservi. Yağda sardalyalar, GOST 6687.7-88 - alkoqolsuz içkilər və kvass.
Addım 2
Həmişə əşyanın son istifadə tarixinə diqqət yetirin. Supermarketlər vaxtı keçmiş malların silinməsini çox istəmirlər, buna görə tarix etiketlərini yenidən yapışdırmaq da daxil olmaqla hər cür fəndlərdən istifadə edirlər. Mağazanın özündə qablaşdırılan daha az məhsul almağa çalışın.
Addım 3
Məhsulların adına baxın. Həmişə orijinal olmalıdır, “Xama” və ya “qatılaşdırılmış süd” yox. Oxşar adlara sahib məhsulların istehsalında zərərli bitki yağları və süd tozu tez-tez istifadə olunur.
Addım 4
Tanıtım üçün məhsul almamağa çalışın. Çox vaxt mağazalar qüsurlu və ya köhnəlmiş malları tez bir zamanda satmaq istədikləri zaman müxtəlif endirimlər və satışlar təşkil edirlər. Əlbətdə ki, bu həmişə baş vermir, amma özünüzü bir daha xoşagəlməz sürprizlərdən qorumaq daha yaxşıdır.
Addım 5
Məhsul qablaşdırması çatlar və çatlar olmadan bərabər olmalıdır. Qırılmış qablaşdırma məhsulu tez xarab edir və məhsulda göstərilən son istifadə müddətinə cavab vermir.
Addım 6
Soyudulmuş ətin təzəliyini çox sadə bir şəkildə yoxlaya bilərsiniz: barmağınızla üzərinə basmaq kifayətdir. Əgər ət dərhal öz formasını bərpa edibsə, deməli, artıq uzun müddət vitrinlərdə olub və çox nəm itirib.
Addım 7
Qablaşdırmada yazılanlara heç vaxt inanmayın. “Ekoloji cəhətdən təmiz”, “Pediatri təsdiqlədi” və ya “Yalnız təbii maddələr” kimi cəlbedici etiketlər sadəcə müştəriləri səhv yönləndirir. Rusiyada bir məhsulun "təbiiliyi" üçün heç bir imtahan rəsmi olaraq aparılmır və istənilən istehsalçı belə bir açıqlama yaza bilər. Yeri gəlmişkən, Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının İnstitutu da qida məhsulları üçün tövsiyələr vermir və heç nəyi təsdiqləmir.
Addım 8
Məhsulun tərkibinə baxdığınızdan əmin olun. Kompozisiyada olanları ən çox yazan ilk. Əgər bu ət güveçdirsə, onda məhsulun tərkibindəki ilk tərkib bitki yağı və ya donuz yağı deyil, mütləq ət olmalıdır.
Addım 9
"E" hərfinin altındakı əlavələr haqqında çox danışıldı və yazıldı. Bunlar zərərlidir. Bunlar hər növ tatlandırıcılar, aromatizatorlar, ləzzət artırıcılar və rəngləndiricilərdir. Kimyəvi qatqı miqdarının minimuma endirildiyi bir məhsul seçməyə çalışın.
