Çaytikanı inanılmaz dərəcədə sağlam bir giləmeyvədir. Təzə və ya əridilmiş dəniz ağtikan giləmeyvələrindən tez bir zamanda çay üçün ədviyyatlı xarakterik turşusu olan bir keks hazırlaya bilərsiniz. Kefirlə dəniz ağtikanından bir tort hazırlamağa çalışın və nə qədər sadə və dadlı olduğunu görün!
Vacibdir
- - kefir - 1 stəkan;
- - dəniztikanı - 1 stəkan;
- - un - 2 stəkan;
- - şəkər - 1 stəkan;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - soda - 1 çay qaşığı;
- - kərə yağı - 30 q;
- - vanilin;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Təzə və ya əridilmiş dəniztikanı meyvələrini çeşidləyin, yuyun. Dərin bir qabda istənilən yağ tərkibli kefir ilə qarışdırın. Çörək soda əlavə edin və qarışdırın.
Addım 2
Yaranan dəniz taxta kütləsi 5-10 dəqiqə dayanmalıdır. Sonra yumurta, bıçağın ucunda vanilin, şəkər və un əlavə edin. Xəmiri yaxşıca qarışdırın. Xəmirin çox qalınlaşmadığından əmin olun, yavaş-yavaş qəlibə tökülməlidir.
Addım 3
Fırını 180-200 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabı hazırlayın, kərə yağı ilə örtün və unla tozlayın. Xəmirin içinə tökün, səthi düzəldin. 35-40 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bitmiş dəniz ağtikan tortunu şəkər tozu ilə səpin, parçalara ayırın və süfrəyə verin.
