Effektiv və dadlı - bu Praqa salatı haqqında tam olaraq deyə biləcəyiniz şeydir. Salat o qədər gözəl olur ki, müqavimət göstərmək və sınamaq mümkün deyil. Bayram süfrəsi üçün idealdır.
Vacibdir
- -300 qram toyuq filesi,
- -2 yerkökü,
- -3 yumurta,
- -200 qram yaşıl noxud,
- -4 duzlu xiyar,
- -100 qram quru ərik,
- -1 soğan,
- -250 qram mayonez,
- -2 osh qaşığı. xörək qaşığı sirkə
- -4 osh qaşığı. qaşıq su
- -0.5 çay qaşığı duz,
- -0.5 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Tencereye su tökün, biraz duz edin, filesi, yerkökü və yumurta qaynadın.
Addım 2
100 qram quru gavalı ilə yaxşıca yuyun, üzərinə qaynar su tökün və beş dəqiqə saxlayın.
Addım 3
Soğanı soyun, kiçik kublara kəsin.
Addım 4
Bir fincan içində 2 osh qaşığı qarışdırın. xörək qaşığı sirkə, 4 xörək qaşığı. yemək qaşığı su və yarım çay qaşığı duz və istiot. Soğanı hazırlanmış şoraba batırın, qarışdırın və 25 dəqiqə kənara qoyun.
Addım 5
Qaynadılmış filesi kiçik kublar şəklində kəsin. Xiyarları da kəsdik.
Üç qabıq soyulmuş yerkökü və yumurta.
Ərikləri kiçik parçalara ayırın.
Addım 6
Düz bir boşqab götürürük və salatı toplamağa başlayırıq.
Filesi ilk təbəqəyə qoyun, az miqdarda mayonez ilə yağlayın.
Şorabı soğandan boşaltın. İkinci təbəqəyə soğan qoyun, mayonez ilə yağlayın.
Soğanın üzərinə rəndələnmiş yumurta qoyun, mayonez ilə yağlayın.
Mayonezdən sonra yumurtaların üzərinə xiyar qoyun.
Xiyarların üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü qoyun, mayonezlə yağlayın.
Yerkökü, noxud, mayonez ilə yağlayın.
Ərik dilimlərini noxudun üzərinə qoyun. Bir mayonez mesh çəkirik.
Salatı iki saat soyuducuya qoyduq. Bir təzə ot otu ilə bəzəyin.
