Vopli pasta, bişdikdən sonra krem və ya şokolad dolması ilə birləşdirilən ən incə peçenye biskvitidir.
Vacibdir
- - 150 qr. kərə yağı;
- - 2 böyük yumurta;
- - 180 qr. Səhra;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir paket vanil şəkər (7-10 qr.);
- - dörddə bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - 360 qr. un;
- - 150 ml süd;
- - doldurma üçün şokolad kremi;
- - çörək bişirmək üçün istənilən dekorasiya (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Fırını 180C-ə qədər qızdırın. İki çörək qabını çörək kağızı ilə örtün.
Addım 2
Bütün peçenye maddələri otaq temperaturunda olmalıdır. Kərə yağı şəkərlə (vanil və adi) qarışdırıcıdan istifadə edərək havalı bir tutarlılığa qədər çırpın. Kütləni döyməyə davam edərək bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 3
Unu, duzu və qabartma tozunu qarışdırın və qaydaya aşağıdakı qaydada əlavə edin: bir neçə xörək qaşığı un, bir az süd və bir neçə xörək qaşığı un, bu maddələr tükənənə qədər. Bu anda krem çırpmağı dayandırmırıq, nəticədə havadar və homojen bir xəmir alırıq.
Addım 4
Xəmiri böyük bir qaşıqla bir bişirmə qabına qoyun, gələcək peçenyelər arasında 2-2,5 sm boşluq qoymağı unutmayın. Vopini istənilən çörəkçilik bəzəyi ilə bəzəyirik və 7-10 dəqiqə sobaya göndəririk.
Addım 5
Vopi tel rəfə qoyun, sərinləyin, şokolad kreminin köməyi ilə hər biri 2 çərəz bağlayın.
