Ləzzətli krutonlar ağ çörəkdən hazırlana bilər. Onları bir tavada və ya sobada qovurun, yumurta, süd, pendir və ya digər maddələrlə tamamlayın. Bu krutonlar səhər yeməyi və ya şam yeməyində verilə bilər. Yaxşı, sarımsaq və ya ədviyyat ilə qızardılmış tost əla isti bir qəlyanaltı olacaqdır.
Yumurta krutonları
Yumşaq bir ləzzətə malik bu sadə yemək körpə və ya pəhriz yeməkləri üçün idealdır.
Sizə lazım olacaq:
- 3 yumurta;
- 0,75 stəkan süd;
- 0,5 ağ çörək;
- duz;
- təzə üyüdülmüş qara bibər;
- 100 q yarı sərt pendir;
- kərə yağı;
- Provencal otlarının qarışığı.
Çörəyi təmiz incə dilimlərə kəsin. Kərə yağı böyük bir tavada əridin və içərisindəki kruizləri qızartın. Yumurtaları südlə çırpın, duz və göyərti əlavə edin. Pendir sürtgəcdən keçirin. Yumurta və süd qarışığını kruotların üzərinə tökün, pendir ilə çiləyin və qapağın altına bişirin. Xidmətə başlamazdan əvvəl yeməyin üzərinə təzə üyüdülmüş qara bibər səpin.
Sarımsaq və pendir croutons
Sarımsaq çörəkləri tərəvəz salatı və ya ətlə birlikdə isti şəkildə verilməlidir.
Sizə lazım olacaq:
- 10 dilim ağ çörək;
- zeytun yağı;
- 100 q pendir;
- bir neçə cəfəri budağı.
Çörək dilimlərini zeytun yağı ilə səpin və bir tərəfdən qızarana qədər qızartın. Krutonları çevirin və qızardılmış tərəfi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə örtün. 5 dəqiqə 220 ° C-yə qədər qızdırılan sobada krujkalarla bir qızartma qab qoyun. Xidmətdən əvvəl cəfəri ilə bəzəyin.
Ədviyyəli krutonlar
Bu croutons bazar səhər yeməyi ilə verilə bilər. Fərqli dolğularla hazırlandıqları üçün hər kəs zövqünə görə bir dilim seçə bilər.
Sizə lazım olacaq:
- 1 çörək;
- 100 q arıq vetçina;
- 200 g mozzarella;
- reyhanın bir neçə yarpağı;
- 0,5 stəkan süd;
- 2 yumurta;
- zeytun yağı;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- duz;
- təzə üyüdülmüş qara bibər.
Çörəyi 12 dilim kəsin. Hər parçanı südə batırın, una bükün. Çörəyi bir qaba qoyun. Ham ve mozzarellanı nazik dilimlərə kəsin. Yumurtaları döyün və krujkalarla bir qaba tökün. 10 dəqiqə otursun, sonra onları çevirin. Hər parçanı qızardılmış zeytun yağında qızartıncaya qədər qovurun. Krutonları artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş boşqaba qoyun.
6 dilim çörəyin üzərinə bir mozzarella dilimi və bir jambon dilimi qoyun. Nəticədə sandviçi qalan krutonlarla örtün. Əşyaların üzərinə doğranmış göyərti səpin və süfrəyə verin.
Şirin krutonlar
Çörəkdən qəhvə və ya çay ilə verilə bilən sürətli bir desert edə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
- 10 dilim çörək;
- 0,5 stəkan qaymaq;
- 2 yumurta;
- şəkər pudrası;
- kərə yağı.
Yumurtaları süd və şəkər tozu ilə çırpın. Kərə yağı bir tavada qızdırın. Çörək dilimlərini yumurta qarışığına batırın və hər iki tərəfə qızarana qədər qızartın. Krutonlara bir neçə xörək qaşığı turş meyvə mürəbbəsi ilə xidmət edin.
