Croutons yalnız dadlı deyil, həm də iqtisadi bir səhər yeməyi üçün əla bir seçimdir. Aşağıda təsvir olunan reseptlərdə krutonlar sobada və ya hava fritözündə hazırlanır. Bu, onları qızardılmış xəmirdən daha az qidalandırır.
Təlimat
Addım 1
Kəpəkli pendir və cəfəri
8 dilim çörəyi kərə yağı ilə yağlayın. 1 yumurtanı bir qaba ayırın və bir az çalın. 100 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış cəfəri əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Sonra bu qarışığı çörək dilimlərinə yaydıq. Dadmaq üçün üstünə qırmızı bibər ilə səpin. 10-15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyduq.
Addım 2
Sarımsaq və pendir croutons
2 diş sarımsağı soyun, incə doğrayın və ya sarımsaq presindən keçirin. Bir qaba 2 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı qoyun. Doğranmış sarımsağı əlavə edib qarışdırın. 10 dilim çörəyi sarımsaq yağı ilə yayıb üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış cəfəri səpin. 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq.
Addım 3
Pendir və soğan ilə croutons
Bu qeyri-adi krutonlar hamburger çörəklərindən hazırlanır. İki çörək alırıq və kəskin bıçaqla dördkünc şəklində kəsirik. İncə dilimlənmiş pendir dilimlərini kvadratlar arasına qoyun. Soğanı və cəfəri incə doğrayın və çörəklərə səpin. 5-10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyduq.
