Bu resept sadəliyi və hazırlanma sürəti ilə sizi sevindirəcəkdir. Köftəni sevənlər, şübhəsiz ki, bunu qiymətləndirəcək və qeyd edəcəklər. Mikrodalğalı köftələr çox dadlı və sürətli olur.
Həqiqətən xüsusi və dadlı bir şey istədiyinizdə, ancaq tamamilə kifayət qədər vaxt olmadığında, müasir dünyada əvəzolunmaz bir şey köməyə gəlir - mikrodalğalı soba. Bişirdiyiniz yeməkdə qida maddələrini saxlayacaq və mətbəxdəki vaxtınızı əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır. İçərisində köftə də bişirə bilərsiniz.
Köftə hazırlamaq üçün nə lazımdır.
- 400-500 qr. kəsmik və ya kəsmik kütləsi;
- 150 qr. ən yüksək dərəcəli un;
- 1 çiy yumurta;
- 3-4 osh qaşığı. toz şəkər (kəsmik kütləsi istifadə edirsinizsə şəkər buraxıla bilər);
- ½ kərə yağı;
- duz;
- 1 stəkan isti su;
- mikrodalğalı soba üçün bir qab
Kəsmik pendirlə köftə hazırlamağa başlayaq. Yağı əvvəlcədən qızdırın və soyudun. Üzərinə kəsmik və ya kəsmik kütləsi, un, yumurta, dənəvər şəkər, duz əlavə edin. Xəmirin dadına baxmaq və yoğurmaq üçün quru ərik və ya kişmiş də əlavə edə bilərsiniz. Sonra 1, 5-2 sm qalınlığında yaydırın və 3 sm enində kiçik zolaqlara kəsin. Hər şeyi səliqəli bir şəkildə mikrodalğalı sobaya qoyun və 1 stəkan isti su tökün.
Mikrodalğalı sobanı maksimum gücə qoyun və parçaları 3-4 dəqiqə bişirin. Söndükdən sonra sobanın qapısını dərhal açmayın, köftələrin çatmasını bir neçə dəqiqə gözləməlisiniz. Kərə yağı, xama və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin.
