Cheesecake-in bu versiyasını heç sınamamısınız. Bu resept yalnız yemək üçün əlverişli olan kiçik porsiyonlu cheesecake hazırlamır, həm də əsas tünd şokoladdan hazırlanır və dolumuna şokolad fişləri əlavə olunur.
Vacibdir
- Əsas məlumatlar üçün:
- - 90 qr tünd şokolad;
- - 2 yumurta;
- - bir stəkan şəkər;
- - 2/3 stəkan un;
- - yarım stəkan kərə yağı;
- - bir az vanil ekstraktı.
- Doldurma üçün:
- - 240 qr qaymaqlı pendir;
- - 1 yumurta;
- - yarım stəkan şokolad çipsi;
- - 1/3 fincan şəkər;
- - bir az vanil ekstraktı.
Təlimat
Addım 1
Baza üçün yağı parçalara ayırın, tünd şokoladı parçalayın. Kərə yağı və şokoladı su banyosunda əridin.
Addım 2
Fırını 170 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun, artıq tələb olunmur.
Addım 3
Maye şokolad-kərə yağı qarışığını yumurta, şəkər, vanil ekstraktı, duz ilə bir az qarışdırın. Un əlavə edin, homojen bir xəmir almaq üçün bir qarışdırıcı ilə döyün.
Addım 4
Çörək qabını folqa ilə düzün, az miqdarda fırçalayın. Xəmiri tökün, düzəldin.
Addım 5
Müəyyən edilmiş maddələrlə krem doldurulması hazırlayın. Yalnız fiş əlavə etməyin. Şokolad əsasının üstünə tökün, üstünə bıçaqla gözəl mərmər zolaqlar yaradın, şokolad çipləri ilə səpin.
Addım 6
Məhsulu təxminən 30 dəqiqə bişirin. Sonra çıxarın, bir az soyudun, 16 kvadrat şəklində kəsin. Şokolad cipsi olan mini cheesecake ən yaxşı isti şəkildə verilir.
