Bu pizza çox faydalıdır, çünki qaba unun tərkibində B və E vitaminləri, fosfor, kalium, kalsium, dəmir, yod, lif var. Həm də bu pizzanın doldurulmasına krem pendir və kəsmik əlavə edilməsi səbəbindən qeyri-adi bir dad var.
Vacibdir
- 200 q qaba un
- 80 ml isti su
- 1 çay qaşığı maya
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- Çimdik şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- Doldurma üçün:
- Mascarpone kimi krem pendir
- Pendir, feta və ya kəsmik
- Hər hansı bir tərəvəz (pomidor, bolqar bibəri, soğan)
- Zeytun
- Türkiyə filesi
- Rokula
- Fesleğen, kekik, dadmaq üçün istiot
Təlimat
Addım 1
Unu duzla qarışdırın. Mayanı şəkərlə isti suda həll edin və orada zeytun yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və xəmir yoğurun. Bir neçə saat isti yerdə dayansın.
Addım 2
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Xəmiri yaydırın və üzərinə krem pendirini nazik bir təbəqə ilə, sonra feta pendir və ya kəsmik, incə doğranmış hinduşka filesi və nəhayət doğranmış tərəvəzlər və zeytunlar qoyun. Hər şeyin üstünə ədviyyatla səpin.
Addım 3
Fırını 220 dərəcəyə qədər qızdırın. Pizza təxminən 15 dəqiqə bişiririk. Hazır pizzanın üzərinə roka yarpaqları qoyun.
