İşığa baxan dostlarınızı təəccübləndirin: şirin üçün xırtıldayan, şirin qarğıdalı dənəli dondurma hazırlayın!
Vacibdir
- 5 porsiya üçün:
- - 35 q hindistan cevizi;
- - 0,5 çay qaşığı darçın;
- - 60 qr qarğıdalı lopa;
- - 4 çay qaşığı bal;
- - 0,5 qaşıq qaşığı. süd;
- - 175 ml bitki yağı;
- - 1 yumurta;
- - 500 qr vanil dondurma.
Təlimat
Addım 1
Dondurmanı hazırlayın: dondurucudan çıxarın və bir az əriməsinə icazə verin ki, xüsusi bir qaşıq və ya iki adi xörək qaşığı ilə toplar düzəldə bilərsiniz. Onları bir perqament kağızı ilə örtülmüş bir səthə qoyun və bir saat soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Qarğıdalı qabıqlarını üyüdün: bir torbaya qoyun, bir dəsmalla bükün və üzərlərinə bir əyləc pinini iki dəfə yuvarlayın. Sonra əzilmiş lopa üzərinə hindistan cevizi və darçın əlavə edin. Torbanın içərisində hərtərəfli qarışdırın və geniş bir boşqaba tökün: dondurmanın çörək qırıntılarını sürətlə yuvarlamağınız rahat olmalıdır!
Addım 3
Ayrı bir qabda yumurta ilə bir az süd çırpın.
Addım 4
Bir qaşıq və ya spatula hazırlayın və dondurma toplarını dondurucudan çıxarın. Əvvəlcə çörək qırıntılarına, sonra yumurtaya və yenidən çörək qırıntılarına sürətlə yuvarlayın. Bir spatula və ya qaşıqla özünüzə kömək edin: əllərinizin istiliyi dondurmanı çox tez əridəcəkdir! Parşömenin üzərinə qoyun və bir neçə saat ərzində yenidən dondurucuya göndərin.
Addım 5
Dərini yağda qızartmaq üçün istədiyiniz kimi bir tavada yağı qızdırın. Boşluqları növbə ilə ora qoyun və hər tərəfdən qızardana qədər qızartın (təxminən 25 saniyə), diqqətlə çevirməyi unutmayın! Dərhal krem, axan bal və ya şokolad üstü kimi ən sevdiyiniz yağlarla xidmət edin.
