Bədəndə D vitamini çatışmazlığı yalnız metabolik xəstəliklərə və bəzi bezlərin işinə gətirib çıxara bilməz, həm də bəzi digər bioloji aktiv maddələrin bağırsaq tərəfindən sorulmasını azalda bilər. Kapsul şəklində qəbul edilə bilər və ya daha xoş bir şəkildə əldə edilə bilər - bəzi qidaları yemək və ya günəş vannası qəbul edərkən.
D vitamini olan qidalar
Yetkinlərin D vitamini üçün ortalama tələbatı gündə 2,5 mkd-dir. Təxminən bu miqdar 100 g balıq və bəzi dəniz məhsulları içərisindədir. Alabalıq, halibut, ton balığı, skumbriya, siyənək və təbii ki, cod qaraciyəri bunlarla zəngindir. Balıq yağında D vitamini də çoxdur, xoşagəlməz dadı qara çörəyin üzərinə yayaraq, bir az duz əlavə edib yaşıl soğanla yeyərək biraz maskalana bilər.
Yağlı süd məhsulları da orqanizmi bu vitaminlə zənginləşdirir: evdə hazırlanan kəsmik, pendir, yağ və təbii qaymaq. Süddə daha az D vitamini var. Bu maddəni əldə etmək üçün yumurta, xüsusən çiy yemək də çox faydalıdır. Ət məhsullarından yalnız mal əti qaraciyəri D vitamini ilə zəngindir.
Bitki mənşəli məhsullara gəldikdə, onlardan yalnız bir neçəsi bədəni bu vitaminlə zənginləşdirməyə qadirdir. Yulaf lopa, kartof və gicitkən, dandelion yarpaqları, at quyruğu və yonca daxil olmaqla bəzi otlar məzmununa görə lider hesab olunur. Və son araşdırmalar D vitamininin soya ilə də əldə edilə biləcəyini göstərdi. Bitkilər tərəfindən istehsal olunan D vitamininin insan orqanizmi üçün heyvandan daha az optimal olduğu və ya ana südü ilə əldə edildiyi qeyd edilməlidir.
D vitamini mənbəyi kimi günəş şüaları
D vitamini ilə zəngin olan qida məhsullarının bir istehlakı, bir adam edə bilməz. Həqiqət budur ki, bu maddə günəş işığının təsiri altında bədən tərəfindən kifayət qədər miqdarda istehsal olunur. Üstəlik ağ dərinin sahibləri üçün daha çox miqdarda. Bu səbəbdən zaman-zaman, tercihen səhər və axşam günəş vannası qəbul etmək çox vacibdir. Düzdür, bunu təbiətdə və ya nisbətən təmiz ekologiyası olan yerlərdə etmək daha yaxşıdır. Hava çirkliliyinə görə bu vitaminin istehsalından məsul olan bəzi şüa spektrləri sadəcə aça bilmir.
D vitamininin faydaları
D vitamini bütün insanlar üçün lazımdır, ancaq bir uşaq üçün xüsusilə vacibdir. Onun çatışmazlığı inkişafın ləngiməsinə, qanda hemoglobin səviyyəsinin azalmasına, tez-tez yoluxucu xəstəliklərə və hətta raxitə səbəb ola bilər. Kiçik uşaqlar ana südü ilə D vitamini qəbul edirlər, eyni zamanda hər gün körpə ilə təmiz havada gəzmək də çox vacibdir.
Ayrıca, D vitamini diş minasını və sümük toxumasını gücləndirmək, bədəndəki fosfor səviyyəsini normallaşdırmaq, hipofiz, tiroid və böyrəküstü vəzlərin normal işləməsi üçün lazımdır. Skeletin düzgün əmələ gəlməsi və möhkəmliyi ondan asılıdır.
