Evdə şokolad hazırlamaq asandır. Evdə hazırlanan müalicə rənglər, tatlar və ya digər süni qatqılar ehtiva etmir, yəni bədənə zərər verməyəcəkdir.
Vacibdir
- - 50 q kərə yağı;
- - 8 qaşıq qaşığı. şəkər tozu;
- - 5 qaşıq qaşığı. süd;
- - 5 qaşıq qaşığı. kakao tozu;
- - 1 çay qaşığı un;
- - 1 osh qaşığı. qoz;
- - 0,5 qaşıq qaşığı. kişmiş;
- - 1 çay qaşığı qalın qatılaşdırılmış süd;
- - bir neçə kiçik qəlib.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə konfetlərin doldurulmasını hazırlayın - qozu qaba doğrayın və üzümlə birləşdirin. Qarışığı qatılaşdırılmış süd ilə birləşdirin.
Addım 2
Evdə hazırlanan şirniyyat reseptindəki növbəti addım şokolad hazırlamağa gəlir. Südü zəif odda qızdırın. Qaynatmadığından əmin olun. Kakao ilə qarışdırılmış dənəvər şəkəri qızdırılan mayenin içinə tökün.
Addım 3
Süd qarışığını davamlı qarışdıraraq bişməyə davam edin. Hamarlaşdıqda üzərinə un əlavə edin, qarışdırın və sobada beş dəqiqə daha saxlayın. Yumru olmayan kifayət qədər qalın bir kütləyə sahib olmalısınız.
Addım 4
Hazır şokoladı istidən çıxarın, qəliblərə tökün, yarısını doldurun. Doldurmağı üstünə qoyun və üzərinə qalan şokolad kütləsini qoyun. Konfet otaq temperaturuna qədər soyuduqda 3-4 saat soyuducuya qoyun.
