Uşaqlar və böyüklər üçün ən populyar səhər yeməyi, saniyələr içində hazırlana biləcəyi üçün südlü qarğıdalı dənələridir. Hal-hazırda qarğıdalı dənələrindən müxtəlif meyvə və tərəvəz salatları, şirniyyat hazırlamaq olar, çörək bişirmək üçün və ya sadəcə əsas yeməyə əlavə olaraq əladır.
Vacibdir
-
- Meyvə salatı üçün:
- alma - 3 əd;
- armud - 3 əd;
- limon şirəsi;
- quru gavalı - 0,5 stəkan;
- əzilmiş qoz - 2 xörək qaşığı;
- xama - 4 xörək qaşığı;
- qarğıdalı lopa - 1 stəkan.
- Balıq çubuqları üçün:
- balıq filesi (cod)
- yonca və ya qızılbalıq) - 450 qr;
- un - 55 q;
- duz
- dadmaq üçün bibər;
- yumurta - 2 ədəd;
- qarğıdalı lopa dən qırıntı - 175 g;
- Günəbaxan yağı.
- Toyuq topları üçün:
- toyuq filesi -375 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- doğranmış yaşıl soğan - 1 osh qaşığı;
- susam yağı və ya bitki - ¼ osh qaşığı;
- qaymaqlı sous (ağır qaymaq və ya mayonez) - 2 qaşıq;
- soya sousu - 1 çay qaşığı;
- doğranmış qarğıdalı lopa - 1 st;
- Şokoladlı tort üçün:
- marqarin - 150q;
- hindistan cevizi lopa - 75 qr;
- pancake unu - 150g;
- qarğıdalı lopa - 50 qr;
- kakao - 100 qr;
- şəkər tozu - 175 q;
- kalıbın yağlanması üçün bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Qarğıdalı dənələri ilə ləzzətli meyvə salatı hazırlaya bilərsiniz. Hazırlamaq üçün orta ölçülü alma və armud götürün, soyun, kublara kəsin və limon suyuna səpin. Sonra yarım stəkan quru ərik yuyun, buxarlayın, dilimlərə kəsin və meyvələrlə qarışdırın. Sonra əzilmiş qoz əlavə edin və xama ilə tadın. Hazırlanmış salata qarğıdalı dənələrini əlavə edin və kahı yarpaqları ilə bəzəyin.
Addım 2
Qarğıdalı dənələrini balıq çubuqları edin. Bunu etmək üçün sobanı 200 ° C-yə qədər qızdırın, cod, yonca və ya qızıl balıq filetosunu zolaqlar şəklində kəsin. Bir qaba un tökün, duz və istiot əlavə edin. İndi yumurtaları yüngülcə döyün və balıqları unun içinə batırın, hər zolağı yumurtaya batırın. Balıq çubuqlarını qarğıdalı dənəsinin qırıntılarına bükün, günəbaxan yağı ilə yağdırın və 15-20 dəqiqə xırtıldayan və xırtıldayanadək bişirin. Bu yeməyə xiyar salatı ilə xidmət edin.
Addım 3
Qarğıdalı dənələrindən istifadə edərək toyuq topları düzəldə bilərsiniz. Bunu etmək üçün sobanı 180 ° C-yə qədər qızdırın, bir təbəqəyə folqa qoyun, yağla yağlayın. Yemək prosessorunda toyuq filesi, azca döyülmüş yumurta, doğranmış yaşıl soğan, küncüt yağı (bitki), qaymaq sousu (ağır qaymaq və ya mayonez) və soya sousunu atın. Və ya toyuq filesi və soğanı kıyın, sonra qalan maddələri əlavə edin. Bir xörək qaşığı istifadə edərək doğranmış ətləri top halına gətirin, doğranmış qarğıdalı dənələrini gəzdirin, xörək qabına qoyun və 15 dəqiqə qızarana qədər bişirin. Daldırma sousu ilə isti xidmət edin.
Addım 4
Qarğıdalı dənələri möhtəşəm bir şirniyyat hazırlayır - şokoladlı pasta. Marqarini böyük bir tencerədə əridin, üzərinə hindistan cevizi lopa, pancake unu, əzilmiş qarğıdalı dənələri, 50q kakao, şəkər tozu və bir az süd əlavə edin. Qarışdırın və yağlanmış bir qaba köçürün. Yarım saat 180 ° C-də bişirin. İsti tortu kvadratlar şəklində kəsin. Üstünə şəkər tozu səpin. Sonra 50 q kakaonu homojen bir kütlə halına gətirmək üçün kifayət qədər südlə qarışdırın, meydanların üzərinə yayılıb qurulmasına icazə verin.
