Kefir xəmirində pizza havadar, yumşaq və ağızda əriyir. Xəmirin tərkibi çox maddələr tələb etmir. Hazırlanması asan, sadə və ən əsası sürətli. Hər hansı bir doldurma dadmaq üçün istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 0,5 kefir
- - 500 qr un
- - sp çay qaşığı soda
- - 1 çay qaşığı Sahara
- - dadmaq üçün duz
- Doldurma üçün:
- - kolbasa (istənilən)
- - pomidor
- - Pendir
- - ketçup
- - mayonez
- - pizza üçün ədviyyat
- - göyərti
Təlimat
Addım 1
Bir qabda kefir, şəkər, duz və soda qarışdırın. Tədricən un əlavə edərək yaxşı qarışdırın. Kefir çox maye olarsa, daha çox un istehlak edilə bilər. Xəmir yapışmasını dayandırana qədər yoğurun. Xəmir yumşaq olmalıdır. Dəmləmək üçün qoyun, salfetlə örtün.
Addım 2
Doldurma üçün kolbasa, pomidor doğrayın və otları doğrayın. Çörək kağızı bir bişmiş qaba qoyun və yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Xəmiri yaydırın, yüngülcə unla səpin və bir xəmir qabına qoyun.
Addım 3
Xəmiri ketçup və mayonez ilə fırçalayın və ədviyyata səpin. Üstünə kolbasa, pomidor qoyun, göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Fırını 180 dərəcə qızdırın və pizzanın üstünə 30-40 dəqiqə qoyun. Pizza hələ isti ikən dilimləyin.
