Kremli Pırasa şorbası Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Kremli Pırasa şorbası Necə Hazırlanır
Kremli Pırasa şorbası Necə Hazırlanır

Video: Kremli Pırasa şorbası Necə Hazırlanır

Video: Kremli Pırasa şorbası Necə Hazırlanır
Video: Kremalı Pırasa Çorbası - Arda'nın Mutfağı 97. Bölüm 2024, Noyabr
Anonim

Tez-tez, mağaza rəflərindəki pırasa baxarkən sual yaranır: onunla nə bişirə bilərsiniz? Çox sadə bir həll çox sadə maddələr tələb edən və hazırlanması çox vaxt çəkməyən krem şorbasıdır.

Kremli pırasa şorbası necə hazırlanır
Kremli pırasa şorbası necə hazırlanır

Vacibdir

  • - 5 zəli sapı (yalnız ağ hissə);
  • - 70 qr. kərə yağı;
  • - 2 orta ölçülü kartof;
  • - bir litr toyuq suyu və ya su;
  • - 200 ml krem;
  • - istiot və duz.

Təlimat

Addım 1

Kartof və pırasa yaxşı yuyulmalı və soyulmalıdır.

Addım 2

Pırasa incə doğrayın, kartofu kiçik kublara kəsin.

Addım 3

Kərə yağı bir qızartma qabda əridin, içindəki pırasa sözün əsl mənasında 2-3 dəqiqə qovurun.

Addım 4

Tavaya kartof əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və orta istilikdə 5 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, suyu tərəvəzləri əhatə edəcək şəkildə tökməlisiniz.

Addım 5

Kartof bişən kimi odunu söndürün, tərəvəzləri olan suyu soyudun.

Addım 6

Bulyonu tərəvəzlərlə qarışdırıcıya tökün və üyüdün. Krem əlavə edin və qarışdırıcıyı yenidən 2-3 dəqiqə açın.

Addım 7

Yaz aylarında şorba soyudulmuş süfrəyə verilə bilər, lakin soyuq fəsildə isti və ya isti yeməyə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Tövsiyə: