Ananaslı Türkiyə salatı süfrənizi bəzəyəcək. Bu salat öz-özünə isti yemək üçün də keçə bilər. Tropik üslubda bir əyləncə üçün də uyğundur, çünki təqdimatının bir forması onsuz da dəniz, xurma ağacları, isti qum düşüncələrini özündə cəmləşdirir. Yemək qızartma prinsipinə uyğun olaraq hazırlanır - maddələr sürətlə yüksək istilikdə qızardılır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - hindi filesi - 500 qram;
- - gül kələm - 300 qram;
- - on lələk yaşıl soğan;
- - böyük şirin bibər;
- - yetişmiş ananas;
- - düyü sirkəsi - 3 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Ananasın uzunluğunu yarıya bölün, ətini çəkin, ananasın yarısı kasa düzəldin. Pulpanı kiçik parçalara ayırın. Kiçik sellüloz və suyu saxla - yenə də lazımlı olacaq.
Addım 2
Gül kələmini çiçəklənmələrə ayırın. Bibəri zolaqlar şəklində doğrayın, soğanı kifayət qədər obliquely şəkildə doğrayın. Hind filesi kublar şəklində kəsin.
Addım 3
Bir tavanı bir qaşıq bitki yağı ilə qızdırın, gül kələm əlavə edin, üç dəqiqə yüksək odda qızartın, ara sıra qarışdırın - kələm xırtıldayacaq. Bolqar bibəri, soğan əlavə edin, bir dəqiqə daha qızardın.
Addım 4
Tərəvəzləri qabdan çıxarın, salat qabına qoyun, hinduşkanın qabına qoyun, dörd dəqiqə qızardın - filetoların içərisində çəhrayı olmağı dayandırması üçün bu kifayətdir. Əti bir salat qabına köçürün. Ananas, istiot, duz əlavə edib qarışdırın.
Addım 5
Salatanı ananas yarılarına qaşıqlayın və sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün ananas suyunu və düyü sirkəsini qarışdırın. Salatanın üzərinə salatı tökün və cəsarətlə verin!
