Xaç Sazanını Necə Qızartmaq Olar

Mündəricat:

Xaç Sazanını Necə Qızartmaq Olar
Xaç Sazanını Necə Qızartmaq Olar
Anonim

Özünüzü yemək üçün tuta biləcəyiniz çox dadlı bir çay balığı crucian sazandır. Xaç sazan bişirməyin bir çox yolu var. Ən asan olanı balıqları soymaq, una, duza bükmək və tavada qızartmaqdır. Yeməyi daha ləzzətli və daha ətirli edən əlavə maddələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Xaç sazanını necə qızartmaq olar
Xaç sazanını necə qızartmaq olar

Vacibdir

    • 1,5 kq. crucian sazan
    • 1 stəkan un
    • 1 əhəng
    • 6 diş sarımsaq
    • 2 soğan
    • göyərti
    • duz
    • qızartmaq üçün bitki yağı

Təlimat

Addım 1

Soğanı soyun və incə halqalara kəsin.

Addım 2

Soğanı əhəng suyu ilə səpin, duz və istiot vurun, yaxşı qarışdırın.

Addım 3

15 dəqiqə marinat üçün buraxın.

Addım 4

Balığı miqyaslayın.

Addım 5

Qarın boşluğunu kəsdikdən sonra daxili orqanları və qarındakı qara filmi çıxarın.

Addım 6

Karkasları romb şəklində aralarında 1,5 sm məsafədə olan bir neçə kəsiklə kəsin.

Addım 7

Balığı turşu soğan üzükləri ilə doldurun.

Addım 8

Unu ələyin.

Addım 9

Una 1 çay qaşığı duz və qara bibər əlavə edib qarışdırın.

Addım 10

Bıçaq bıçağının düz tərəfi ilə sarımsağı soyun və əzin.

Addım 11

Tava qızdırın və kifayət qədər yağ əlavə edin.

Addım 12

Doldurulmuş karpu una batırın.

Addım 13

Balıqları hər iki tərəfdəki yüksək istilikdə 3-5 dəqiqə qovurun.

Addım 14

İstini minimuma endirin və balığa sarımsaq əlavə edin.

Addım 15

Qapağını tavaya qoyun və balıqları 5-7 dəqiqə bişirin.

Addım 16

Bitmiş balıqları bir yeməyin üzərinə qoyun və otlarla bəzəyin.

Mövzu ilə populyardır