Təəssüf ki, tez-tez olur ki, ən ləzzətli yemək eyni zamanda ən zərərlidir. Ekohigiyena və Toksikologiya İnstitutunun, eləcə də Milli Tibb Akademiyasının mütəxəssisləri öz sağlamlıqlarını və yaxınlarının sağlamlığını izləyən insanlar üçün çox vacib olan ən zərərli qidaların TOP-10-unu tərtib etdilər. və insanlar.
İlk beşlik
Ən zərərli qida məhsulları həkimlər və diyetoloqlar cips və qazlı limonad adlandırdılar. Xurma vermə səbəbi birincisi içərisində qatılaşdırılmış yağ, karbohidrat qarışığı, eyni zamanda boyalar və ləzzət artırıcı maddələrin, ikincisi isə partlayıcı şəkər və qaz qarışığının olmasıdır. Üstəlik, gündə limonadla yalnız bir kisə cips yeyirsinizsə, arıqlayacağınızı düşünmək səhvdir. Xeyr, sadəcə mədənizi məhv edin və yaxşılaşın.
Bu reytinqdə ikinci yeri müasir dünyada geniş yayılmış fastfud yeməkləri tutur, çünki ümumiyyətlə ətdə, quşçuluqda və ya yağda dərindən qızardılmış düz çörəkdədir. Ümumiyyətlə kimya ilə qarışıq olan kanserogenlər də çoxdur.
Üçüncüsü - kolbasa, ət məhsulları və ruslar tərəfindən çox sevilən müxtəlif hisə verilmiş ətlər. Köftələr və satın alınan kıyılmış ət, qatılaşdırıcılar, emulqatorlar və stabilizatorların yüksək miqdarı səbəbindən eyni qiymətləndirmə nöqtəsinə aid edilə bilər.
Dördüncü yerdə tez-tez marqarinlə bişirilən şirniyyat, tort və çörək var.
Konservləşdirilmiş qidalar üçün TOP-10-da beşinci yer, çünki istehsalçılar ümumiyyətlə səxavətlə duz, sirkə və məhsulun uzun müddət xarab olmasına imkan verməyən eyni kimya ilə ədviyyat verirlər.
Zərərlilik baxımından 6 ilə 10-cu yerlər
Diyetoloqlar qəhvə, yüksək tərkibli içkilər və müxtəlif enerji içkilərini altıncı yerə yerləşdirdilər. Dəbli kokteyllərdə alkoqolla birlikdə yarada biləcəkləri zərər haqqında danışmağa belə dəyməz, ancaq onsuz da bu içkilər mədədəki turşuluğu əhəmiyyətli dərəcədə artıra biləcəyi üçün insan sağlamlığı üçün böyük təhlükə yaradır.
Yeddinci gündə mütəxəssislər ayrı bir kateqoriyada ayrılmış dişlər üçün "faydalı" çeynənən konfetləri, çupa-çupları və saqqızı yerləşdirdilər.
Çox sayda rusun soyuducusunda olan mayonez və ketçup onsuz da səkkizinci yerdədir, çünki yenə də trans yağlar, zərərli turşular, qatqı maddələri və kanserogen maddələr və çox faydalı sirkə, bəzən də çox miqdarda.
Mütəxəssislər doqquzuncu yerdə, faydalı bakteriyaların miqdarı sıfıra yaxın olan mağazada satılan süd və qatıqları yerləşdirdilər.
Onuncu, qəribə bir şəkildə, müasir pərakəndə satıcıların ucuz və çox vicdanlı olmayan istehsalçılardan almağa çalışdıqları tərəvəz və meyvələri satın alın. Ümumiyyətlə benzopiren onların becərilməsində istifadə olunur və bu da xərçəng əmələ gətirir.
