Fiber hər zaman əla vəziyyətdə qalmaq istəyənlər üçün əvəzolunmazdır. Bütün bitki mənşəli məhsullarda var. Dünyanın dörd bir yanından gələn qidalanma mütəxəssisləri arıqlamaq üçün mümkün qədər çox lif istehlak etməyi məsləhət görürlər.
Vacibdir
Fındıq, fasulye, yulaf, buğda, meyvə, giləmeyvə, toxum, otlar, tərəvəzlər
Təlimat
Addım 1
Lif ənənəvi olaraq həll olunur və həll olunmur. Fındıq, yulaf, fasulye, arpa, sitrus meyvələri, giləmeyvə, toxum həll olunan lif mənbəyidir. Lif yoğun bağırsaqda parçalanır. Su ilə təmasda bu tip liflər jele çevrilir. Qan şəkəriniz kəskin şəkildə düşərsə, həll olunan lif olan qidaların qəbulunu artırın. Nişasta daxil olmaqla qidanın həzmini ləngidir. Nəticədə qlükozanın qana daxil olması ləngiyir. Çözünən lifdən istifadə etmək müxtəlif ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır. Çözünən lif xərçəngin qarşısını alır və qoruyur. Kabuklu xərçəng toksinlərinə təsir edir və bədəndən çıxarır. Bundan əlavə, lif bakteriyaların öldürülməsinə kömək edən sirkə və digər turşulara fermentləşdirilir.
Addım 2
Həll olunmayan lif insan orqanizmində həzm olunmur. Həm də suda həll olunmur. Kəpək, buğda, yerkökü, göyərti, tərəvəz qabığı, qoz-fındıq, baklagiller, toxumlar həll olunmayan lif mənbəyidir. Çözünməyən lifin xüsusiyyəti süngər kimi şişmək və nəcisə kütlə əlavə etməkdir. Bu xüsusiyyət bağırsaq keçiriciliyini artırır, buna görə həll olunmayan lif həzm sistemi vasitəsilə qida və suyun daşınmasına kömək edir. Daha çox çiy kəpək yeyin və tez-tez qəbizlik kimi xoşagəlməz bir hadisədən qurtulacaqsınız. Həll olunmayan lif də toksinlərə təsir edir və onları bədəndən çıxarır.
Addım 3
Bədəndəki lifləri artırmaq üçün hazırlanmış müxtəlif əlavələr var. Ancaq ən yaxşısı onu müxtəlif canlı qidalardan əldə etməkdir. Üstünlük vitaminlər, minerallar, antioksidanlar və digər faydalı maddələrin bədənə liflə birlikdə daxil olmasıdır. 25 qram bədənin gündəlik lif ehtiyacıdır. Lif qəbulunu tədricən artırın: bu prosesi həftələrcə uzada bilərsiniz. Əks təqdirdə, şişkinlik görünəcəkdir. Və həll olunmayan liflərin həddindən artıq istehlakı ilə ishal tezliklə baş verəcəkdir.
Addım 4
Lif tərkibindəki çempion qarabaşaq yarmasıdır (bir stəkana 17 qram). İkinci yerdə: mərcimək, noxud və lobya: 1/2 stəkanda 8, 7 və 6,5 qram. Bişmiş kartofda kifayət qədər böyük bir lif var. Əlbətdə ki, tərəvəzlər ilk növbədə liflə əlaqələndirilir: üstünlük kələm, ispanaq, qulançar və brokkoli verilməlidir. Meyvələr arasında alma, papaya, quru əncir, avokado, yaban mersini və banan xüsusilə liflə zəngindir. Giləmeyvə arasında moruq və victoria lif tərkibində çempiondur. Toxumlara gəldikdə, kətan toxumları hər qaşıq başına 7 qram olan ən çox lifdir.
