Kafelərdə və restoranlarda verilən adi pizzadan fərqli olaraq bu pizzanın xüsusiyyəti, çox qalın və razı qalmasıdır və bu qədər xərc tələb etmir. Tətillər üçün idealdır. Qeyri-adi dad və standart olmayan doldurulma qonaqpərvər bir sahibə kimi şərəfləndirəcəkdir.
Vacibdir
- - Maya xəmir - 500 q
- - kolbasa (dilimləmə) - 300 q
- - kıyılmış ət - 250 q
- - Turşu xiyar - 2-3 ədəd.
- - Yumurta - 2 ədəd.
- - Bibər (bolqar) - 150 qr
- - Zeytun və ya zeytun - 1/2 bilər
- - Pomidor - 2 ədəd.
- - Tomat pastası - 100 q
- - Acılı pomidor sousu - 50 qr
- - Mayonez - 50 q
- - Pendir - 300 q
Təlimat
Addım 1
Xəmiri yaydırın. Çox incəltməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki doldurma çox olacaq və xəmir parçalanacaqdır. 1 sm kifayətdir.
Addım 2
Doldurma bişirilir. Yumurtaları bişirin, soyun və incə doğrayın. Kolbasanı saman şəklində kəsin. Xiyar, ölçüsündən asılı olaraq kublar və ya dairələr şəklindədir. Bibəri kublar halında doğrayın. Zeytunu və ya zeytunu yarıya bölün. Pomidorları dilimlərə kəsin. Pendir orta sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Xəmiri bir bişirmə qabına qoyun, kənarlarını bükün. Gələcək pizzanın altını tomat pastası ilə yağlayın, kıyılmış ət qatını düzün. Sonra, kolbasa, bibər, xiyar tökün, isti sous və mayonez ilə qarışdırılmış makaron təbəqəsi ilə örtün. Yumurta ilə səpin, zeytun və pomidor qoyun, üstünə hər şeyi pendir ilə səpin.
Addım 4
Pizzanı qızdırılan bir sobaya qoyduq, 220-230 ° C temperaturda 40-45 dəqiqə tam bişənə qədər bişirin.
