"Qarın altındakı albalı" tortu qumlu giləmeyvə tortlarının və xama bilicilərinə müraciət edəcəkdir. "Sürpriz" tortu adlandırmaq olar, kontekstində bir pətək bənzəyir. Dadı sizi xoş təəccübləndirəcək! Xama - şirin və xəmir albalı ilə zərif - həm yetkinlər, həm də azyaşlılar tərəfindən qiymətləndiriləcəkdir.
Vacibdir
- Test üçün:
- 200 qram xama
- 200 qram kərə yağı
- 3 stəkan un
- 2 xörək qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı soda
- vanilin
- Krem üçün:
- 500 qram xama
- 120 qram toz şəkər
- Doldurma üçün:
- 500 qram albalı
- Mikser, bişirmə qabı.
Təlimat
Addım 1
Xəmir məhsulları otaq temperaturunda olmalıdır. Kərə yağı, xama, sönmüş soda, şəkər, unu qarışdırın. Xəmiri əllərinizlə yaxşı yoğurun. Çox yumşaq və elastik olduğu ortaya çıxır. Xəmiri folqa ilə örtün və iki saat soyuducuya göndərin.
Addım 2
Doldurma ilə məşğul olaq. Doldurma üçün təzə albalı və ya dondurulmuş yemiş götürə bilərsiniz. Çuxurlar albalıdan təmizlənməlidir. Kiraz dondurulubsa, buzdan çıxarın və artıq suyunu götürün.
Addım 3
Xəmiri iş vaxtı lazım olduqda soyuducudan çıxararaq kiçik toplara böldük. Hər topu bir lentə bükün, mərkəzə bir albalı qoyun, şəkərlə çiləyin. Kenarları diqqətlə bağlayın.
Addım 4
Nəticədə boşluğu bir formanın içərisinə qoyun, bütün dibini doldurun. Tortu sobada 180 ° -də təxminən 25 dəqiqə bişirməlisiniz.
Addım 5
Testin qalan hissəsi ilə də eyni şeyi edirik. Olduqca qeyri-adi tortlar əldə edilir.
Addım 6
Xama hazırlayaq. Xama tozunu şəkər tozu ilə mikserlə tüklü olana qədər çalın.
Addım 7
Hər bir tortu xama ilə yağlayın, tortun üzərinə bolca tökün. Yarım saat dəmlənsin və soyuducuya qoyun.
Addım 8
Tortu öz zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz, məsələn, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və hindistan cevizi ilə çiləyin. Və ya təzə giləmeyvə və qoz-fındıq və ya şokoladlı sır heykəlcikləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Təsəvvürünüzü köməyə çağırın, hamı yaradılışınıza heyran olacaq.
