Hər kəs Raffaello adlı konfetlə yaxından tanışdır. Zərif krem, xırtıldayan qabıq və hindistan cevizi lopa ilə birlikdə bu şirniyyatları təəccüblü dərəcədə dadlı və populyar edir. Şirniyyat reseptinə əsasən Raffaello ilə eyni adlı bir tort edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Test üçün:
- - toyuq yumurtası 2 ədəd;
- - şəkər 100 q;
- - ərinmiş marqarin 100 q;
- - un 400 q;
- - xama 100 q;
- - qabartma tozu 1 paket.
- Krem üçün:
- - süd 750 q;
- - un 8 osh qaşığı;
- - şəkər 300 q;
- - vanil şəkər 1 paket;
- - toyuq yumurtası 6 ədəd;
- - yumşaldılmış kərə yağı 350 q;
- - hindistan cevizi lopa 50 qr.
Təlimat
Addım 1
Xəmir üçün bütün maddələri qarışdırın, xəmir yoğurun. Gecədir soyuducuya qoyun, əvvəllər plastik qaba bükülmüş vəziyyətdə.
Addım 2
Ertəsi səhər xəmiri soyuducudan çıxarın, iki hissəyə bölün, hər hissəsini 26 sm diametrli bir dairəyə bükün Çıxın - 4 tort, hər tortu sobada 180 dərəcə bişirin. Tortlar qaralmamalı, yüngül qalmalıdır.
Addım 3
Krem üçün süd, un, şəkər, vanil şəkər qarışdırın, 6 yumurta əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və yavaş odda bişirin, kütlə qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın, bunu su banyosunda edə bilərsiniz.
Addım 4
Kütlə qalınlaşmağa başlayan kimi qazı söndürün və sərinləyin. Sonra yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, ağa qədər çalın.
Addım 5
Son mərhələdə krema hindistan cevizi lopa əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Addım 6
Hər bir tortu bol miqdarda krem ilə yağlayın. Üstünü və yanlarını da məsh edin, üstünə kokos ilə tort səpin.
Addım 7
İndi tortun ən az 6 saat islanmasına icazə verilməlidir və onu bir gecədə qoymaq daha yaxşıdır. Soyuducuya qoymayın, otaq temperaturunda isladılmalıdır.
Addım 8
Hazır tortu istədiyiniz kimi bəzəyin. Raffaello şirniyyatları ilə bəzədilə bilər.
