Evdəki "bombalar" yüzdə yüz orijinal adlarını doğruldur. Bu qəribə dadlı və qidalandırıcı tortların resepti son dərəcə sadədir və proses çox vaxt çəkmir və çox səy tələb etmir. Reseptə ciddi şəkildə əməl etsəniz, nəticə həqiqətən "bombalama" olacaq.
Vacibdir
- - un - 3-3, 5 stəkan
- - su (qaynar su) - 1 stəkan
- - bitki yağı - 4 xörək qaşığı
- - şəkər - 1 çay qaşığı.
- - duz - 1 çay qaşığı
- - pomidor - 5 ədəd.
- - feta pendir - 200 q
- - sarımsaq - 2 diş
- - otlar, duz - dadmaq
Təlimat
Addım 1
Şəkər və duzu qaynar suda qarışdırın, un və bitki yağı əlavə edin. Xəmiri yoğurun və yarım saat "istirahət etməsinə" icazə verin. Bu, xəmirin yüngül, yumşaq və havadar olması üçün lazımdır.
Addım 2
Pomidorları dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə və pomidor kifayət qədər güclüdürsə, üstünə qaynar su töküb dərisini götürə bilərsiniz.
Addım 3
Feta pendirini götürün və çəngəllə əzin, sonra doğranmış göyərti və sarımsaq ilə qarışdırın.
Addım 4
Xəmirin yarısını geniş, nazik bir təbəqəyə yığın. Pomidor dilimlərini bir-birindən üç santimetr aralı qoyun. Doldurmağı üstünə qoyun.
Addım 5
Xəmirin qalan yarısını bənzər bir nazik təbəqəyə yığın və birincisini örtün. Bomba qəlibləmə vaxtı gəldi. Pomidorların konturları boyunca adi bir şüşə ilə tortları kəsin. Çuxur əmələ gəlməsinin qarşısını almağa çalışın! Varsa, onları əl ilə bağlayın.
Addım 6
Hər iki tərəfdəki tortları bir tavada qızardana qədər çox miqdarda isti yağda qızartın. "Bombalar" hazırdır! Pişikləri artıq yağı udması üçün kağız dəsmalın üstünə yaymaq məsləhətdir.
