Xoş bir turşu ilə desert sevənlər üçün ən incə bişmiş məhsullar!
Vacibdir
- 8 peçenye üçün:
- - 60 qr soyuq peçenye ("Savoyardi", "Yubiley" edəcək);
- - 3 osh qaşığı. ərimiş yağ;
- - 1/2 limon qabığı + 0,5 çay qaşığı;
- - 1 böyük yumurta sarısı;
- - 200 q qatılaşdırılmış süd;
- - 50 ml limon suyu;
- - 1/2 st. təzə yaban mersini.
Təlimat
Addım 1
Çərəzləri bir qarışdırıcı ilə kiçik qırıntılara çevirin. Ərinmiş kərə yağı və limon qabığı ilə qarışdırın.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Üzlü bir stəkanın altından istifadə edərək kütləni şəklində çırpın və 10 dəqiqə sobaya göndərin.
Addım 3
Mikserlə sarısını qatılaşdırılmış süd, limon suyu və yarım çay qaşığı limon qabığı ilə qarışdırın. Giləmeyvələri əzməmək üçün yumşaq bir spatula ilə, yaban mersini qarışdırın. Doldurmağı bitmiş xəmirin üzərinə qoyun və saatda dörddə bir daha sobaya qayıdın. Sonra otaq temperaturunda soyudun və soyuducuda bir saat daha saxlayın.
