Mus, Fransızların imza yeməyidir. Fransızca hər şey kimi, yüngül, havadar və cəlbedicidir. Ancaq heç kimi şokolad köpüyü ilə təəccübləndirməyəcəksiniz - hər hansı bir supermarketin rəfindədir. Zefir ilə evdə hazırlanan şokolad köpüyü hazırlayın! Marshmallow, mağazadakı köpüklərin bu qədər çatışmadığı ən "diqqət çəkən" hala gələcəkdir. Bir parça Paris və özünüz üçün romantik bir əhval-ruhiyyə təqdim edin və daha çoxu!
Vacibdir
- - 2 vərəq jelatin;
- - 6 qaşıq qaşığı. l. incə kristal şəkər;
- - 250 ml krem (yağlı);
- - 1 osh qaşığı. l. kakao tozu;
- - 125 q kəsmik pendir;
- - 2 dələ;
- - 50 qr mini marshmallow;
- - bəzi şokolad fişləri.
Təlimat
Addım 1
Jelatini bir qaba qoyun, soyuq su ilə örtün və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq isladın.
Addım 2
Kiçik bir tencereye qaymaq tökün, 5 xörək qaşığı əlavə edin. l. şəkər və kakao. Qarışığı bir qaynadək gətirin və bəzən hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Kremli kütləni ocaqdan götürün və əvvəlcədən sudan sıxılmış jelatini içərisinə qoyun. Jelatin həll olunana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın və kütlənin soyumasına icazə verin.
Addım 4
Kəsmik pendirini bir qaba qoyun və hamar olana qədər çalın. Kremli jelatin qarışığını kiçik hissələrlə pendir kütləsinə tökün.
Addım 5
1 xörək qaşığı ilə yumurta ağını çırpın. l. davamlı tüklü köpük şəkər və onları qaymaqlı kəsmik kütləsinə qarışdırın.
Addım 6
Zefir parçalarını yumşaq hərəkətlərlə kəsmik kütləsinə daxil edin. Nəticədə kütləni porsiyalanmış qəliblərə bölün və qatı olana qədər soyuducuya qoyun.
Addım 7
Xidmətə başlamazdan əvvəl dondurulmuş köpük qablarını boşqabların üstünə çevirin və hər hissəsini şokolad çipsi ilə bəzəyin.
