Yeni il tətilləri bitdi və fiqurunuzu formaya salmağı düşünmə vaxtı gəldi. Və cəsəd bir həftəlik bayram şənliklərindən sonra belə bir yüngül və qidalandırıcı yemək üçün təşəkkür edirəm.
1. "Müsli". 100 qram müsli qoz-fındıq və quru meyvələrlə qarışdırın (kişmiş istisna olmaqla hər şey) və bir stəkan az yağlı qatıq əlavə edin.
2. Banan pancake. Yumurta, un, şəkər və doğranmış bananı birləşdirin. Zeytun yağında pancake qovurun.
3. Kartofsuz göbələk şorbası. Suyu qaynadın, xırda doğranmış yerkökü və soğan əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra dondurulmuş göbələkləri aşağı salın və yumşalana qədər bişirin.
4. Kıyılmış ət və tərəvəz ilə düyü. Düyü duzlu suda yumşalana qədər qaynadılır. Dana ətini bolqar bibəri və pomidor ilə sote edin. Plovu qiymə ilə qarışdırın, göyərti və doğranmış avokado əlavə edin.
5. Yunan salatı. Pomidor və feta pendirini kub şəklində doğrayın. Kahı yarpaqlarını parçalara ayırın, zeytunları yarıya bölün. Bütün maddələri və mövsümü zeytun yağı ilə birləşdirin.
6. Toyuq kotletləri. Bir kilo doğranmış toyuq filesi ilə 100 qram kəsmik, yarım soğan və 2 yumurta əlavə edin. Qarışığı zeytun yağında hər iki tərəfdə bişənə qədər qovurun.
7. Sağlam salat. Yerkökü, ispanaq və almaları kiçik parçalara ayırın. Aşağı kalorili qatıq və ya az yağlı xama əlavə edin və qarışdırın.
8. Süzmə pendir və balqabaq güveç. 500 qram balqabağı qaba bir sürtgəcdən keçirin və yumşaqlıq üçün suda azca bişirin. Suyu bir süzgəcdən boşaltın. 500 qram kəsmik 1 sarısı ilə çırpın. 3 yumurta ağını ayrıca çırpın. Hər şeyi birləşdirin, çırpın, bal əlavə edin və bir bişmiş qaba tökün. Təxminən yarım saat bişirin.
9. Tərəvəz şorbası. Doğranmış kartof, yerkökü, kələm və soğanı qaynar suya qoyun. Kələm incə (yumşaq) olduqda konserv noxudları şorbaya əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynadın. Xidmətə başlamazdan əvvəl incə doğranmış göyərti əlavə edin.
10. Sitrus kokteyli. Təzə sıxılmış portağal, qreypfrut və limon suyunu bərabər nisbətdə qarışdırın. 1: 1 qazsız mineral su ilə seyreltin.
