Doldurulmuş balıq, şənlik masası üçün möhtəşəm bir yeməkdir. Ancaq qonaqlara gözəl bir şəkildə xidmət etməlisiniz. Belə bir balığı bəzəmək yaradıcı bir prosesdir. Təsəvvürünüzü göstərin və kulinariya şah əsəri masada olacaq.
Vacibdir
-
- qaynadılmış yumurta;
- mayonez;
- limon;
- quşüzümü;
- zeytun və ya zeytun;
- qaynadılmış yerkökü.
Təlimat
Addım 1
Doldurulmuş balıqları süfrəyə verəcəyiniz bir yeməyin üzərinə qoyun. Kiçik hissələrə bölünmüş balığınız varsa, onları bir qabda bütöv bir balıq şəklində düzəldin.
Addım 2
Limonu yaxşı yuyun, isti su ilə yandırın. Limonu dairələrə kəsin, toxumlarını çıxarın. Hər limon dairəsini yarıya bölün. Limon dilimlərini doldurulmuş balığın ətrafında bir haşiyə ilə düzün. Limonu zeytun və ya zeytunla əvəz edə bilərsiniz. Balıq mərkəzində bir neçə dilim yandırın, bir dairə düzəldin. Ortada bir zeytun qoyun. Çiçək olduğu ortaya çıxdı.
Addım 3
Bir yeməyin üstünə qoyulmuş doldurulmuş balıqları mayonez toru ilə bəzəyin. Bir paylayıcı ilə bir paket mayonez götürsəniz, bunu etmək daha asan olacaq. Sonra dekorasiya zamanı əldə edilən hər hüceyrəyə bir dənə zoğal qoyun.
Addım 4
Balıqları yumurta papatyası ilə bəzəyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yumurta ağından papatyaların ləçəklərini kəsin. Çiçəklər yaratmaq üçün onları balığın üstünə yaydırın. Papatyaların ortasını qaynadılmış yerkökü dairələrindən hazırlayın.
Addım 5
Qaynadılmış yerköküdən qızılgül hazırlayın. Yerkökü uzununa nazik dilimlərə, daha sonra müxtəlif ölçülü düzbucaqlılara kəsin. Hər iş parçasının bir kənarını iti bıçaqla yuvarlaqlaşdırın. Bunlar ləçəklərin üst kənarları olacaqdır. Ən kiçik ləçəyi bir koni halına gətirin. Sonra ən kiçikdən başlayaraq ləçəkləri ortasına sarın. İstədiyiniz ölçüdə bir gül düzəltdikdən sonra balığın üstünə qoyun. Bəzi çiçəkləri simmetrik olaraq düzəldin və ya yeməyin mərkəzində düzün.
Addım 6
Qaynadılmış yerköküdən 2-3 sm hündürlükdə bir silindr kəsin. İtkin bir bıçaqla spiral şəklində kəsin. Yaranan spiraldan bir gül düzəldin və bir qaba qoyun.
Addım 7
Bu ipuçlarını istifadə edərək və ya öz dekorasiya versiyanızı təqdim edərək, şənlik masasını daha zərif, yeməkləri isə daha iştahaaçan edəcəksiniz.
