Evdə hazırlanan şirniyyat pərəstişkarları Yubileinoye çərəzlərindən hazırlanan şokoladlı kolbasa üçün sadə və çox dadlı resepti bəyənəcəklər. Bu, bişirilmədən hazırlanan və hazırlamaq üçün çox az vaxt tələb edən çox razı, sıx bir soyuq desertdir.
Vacibdir
- - 450 qr ətirli "Yubiley" peçenyesi;
- - 200 qr qabıqlı qoz;
- - 250 q kərə yağı;
- - 50 q kakao tozu;
- - 50 qr südlü şokolad;
- - 70 qr süd;
- - 250 q şəkər;
- - 2 q vanilin.
Təlimat
Addım 1
Qoz-fındıq və meyvə şəklində qatqı və doldurucu olmayan ən sadə Yubileinoye peçenyeleri bu resept üçün ən uyğun gəlir. Çərəzləri qablaşdırmadan çıxarın və böyük parçalara ayırın, sonra incə qırıntılara qədər qarışdırıcıda üyüdün. Böyük, dərin bir fincana köçürün. Qozu bir qarışdırıcıda və ya harçda üyüdün və peçenye ilə qarışdırın. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 2
Kiçik bir qazanda sobanın üstündəki yağı əridin. Kərə yağı üzərinə kiçik hissələrlə kakao tozu əlavə edin və qarışdırın. Qarışığa kiçik hissələrlə şəkər və süd əlavə edin, sonra vanillin, qarışığı hamar olana qədər gətirin. Qarışıq bir az soyuduqdan sonra qozun üzərinə əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Demək olar ki, tamamilə sərinləyin.
Addım 3
Südlü şokaladı sürtün və peçenye qarışığına əlavə edin. Şokoladı kiçik parçalara ayırmaq üçün yavaşca qarışdırın. İstədiyiniz təqdirdə bir neçə daha böyük qoz parçaları əlavə edilə bilər. Gələcək bir kəsikdə gözəl görünəcəklər. Yemək filmini masanın üstünə iki qat qoyun. Qarışığı uzun bir şeridə yaydırın, plastik örtüyü sarın və qarışıq kolbasa formasını alana qədər bir az yuvarlayın. Dondurucuya iki saat qoyun. Şokolad kolbasasının xidmətə başlamazdan əvvəl on beş dəqiqə dondurmasına icazə verin, filmi çıxarın və dilimlərə kəsin.
