"Mükəmməllik Axtarırıq" Kəsmikli Tort

Mündəricat:

"Mükəmməllik Axtarırıq" Kəsmikli Tort
"Mükəmməllik Axtarırıq" Kəsmikli Tort

Video: "Mükəmməllik Axtarırıq" Kəsmikli Tort

Video: "Mükəmməllik Axtarırıq" Kəsmikli Tort
Video: Kakaolu Kəsmikli Piroq Resepti (Görənlərin Tort Sandığı Kəsmikli Piroq Hazırlanması) 2024, Mart
Anonim

Tort incə, havadar və yalnız ağzınızda əriyir. Çiyələk-kəsmik və nanə-kəsmik kütlələri ilə doymuş bir şokolad süngər tortu var. Yemək bişirmək 30-40 dəqiqə boş vaxt alır.

Kəsmikli tort
Kəsmikli tort

Vacibdir

  • - 500 ml krem
  • - 100 ml nanə şərbəti
  • - 1, 5 Art. l. kakao tozu
  • - 600 q kəsmik
  • - 100 ml çiyələk şərbəti
  • - 15 q jelatin
  • - 2 yumurta
  • - 85 qr toz şəkər
  • - 100 qr ağ şokolad
  • - 10 q qabartma tozu
  • - 125 qr un
  • - 10 q vanil şəkər

Təlimat

Addım 1

Şokolad qabığını bişirin. Vanil şəkərlə yumurta çırpın. İncə bir axın içərisində kakao tozu, un, toz şəkər və qabartma tozu əlavə edin.

Addım 2

Çörək qabını kağız ilə örtün və xəmirə tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin, 20-25 dəqiqə bişirin. Bir matçla hazırlığı yoxlayın. Biskviti sobadan çıxarın və sərinləyin. Soyudulmuş biskviti üfüqi olaraq iki hissəyə kəsin. İki incə tort almalısan.

Addım 3

Bir kəsmik doldurun. Bir qaba 250 ml qaymaq tökün və şokolad əlavə edin. Alova qoyun və şokolad həll olunana qədər qaynadın. İstidən götürün, kəsmik əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 4

Jelatinin üzərinə qaynar su tökün və həll olunana qədər qarışdırın. Qalan kremləri mikserlə çırpın.

Addım 5

Jelatini kəsmikə tökün və qarışdırıcı ilə çalın, sonra incə bir axınla çırpılmış qaymaq tökün, qarışdırın.

Addım 6

Kəsmik kütləsini ikiyə bölün. Bir hissəsinə çiyələk şərbətini, digər hissəsinə nanə şərbətini əlavə edin, qarışdırın.

Addım 7

Birinci qabığı qaba qoyun və çiyələk-kəsmik kütləsinin 2/3 hissəsini və bir qat nanə-kəsmik kütləsini tökün, ikinci tortla örtün və qalan çiyələk-kəsmik kütləsini tökün. Tortu sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.

Tövsiyə: