Unudulmaz bir limon aromatı olan çox incə bir desert. Qonaqlar bundan məmnun qalacaq və şübhəsiz daha çoxunu istəyəcəklər.
Vacibdir
- - 60 qr. kərə yağı;
- - 100 qr. Səhra;
- - 3 yumurta (ağlar sarısından ayrı);
- - 40 qr. un;
- - 1/3 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 limon;
- - 185 ml süd;
- - bəzək üçün şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Otaq temperaturunda şəkər və kərə yağı hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
3 sarısı əlavə edib yenidən çalın.
Addım 3
Un və qabartma tozu tökün, spatula ilə qarışdırın.
Addım 4
Limondan suyu sıxın və südlə birlikdə xəmirə əlavə edin və yenidən mikserlə çalın.
Addım 5
Başqa bir qabda ağları sabit bir köpük halına gətirin və diqqətlə xəmir ilə birləşdirin.
Addım 6
Xəmiri 250 ml həcmində olan 3 yağlı qalaya (ramekin) yaydıq.
Addım 7
Ramekinləri hündür tərəfləri olan bir bişirmə qabına qoyduq və qəliblərin ortasına çatması üçün isti su tökdük.
Addım 8
Fırında 180C-də 40 dəqiqə bişiririk. Hazır desertə şəkər tozu səpin.
