Bu yerkökü tortu çox həssas, nəmli olur və çay ilə səhər yeməyinə və ya şam yeməyinə əla bir əlavə olaraq xidmət edəcəkdir. Şirəli yerkökü şirinə inanılmaz bir ləzzət verir və darçın və qoz-fındıqla birlikdə yumşaqlıq və məsamə əlavə edir.
Vacibdir
- Xəmir:
- - 2 stəkan toz şəkər
- - 1 stəkan bitki yağı
- - 3 yumurta
- - 2 stəkan un
- - 1 çay qaşığı duz
- - 1 çay qaşığı soda
- - 1 çay qaşığı darçın
- - 2 stəkan yerkökü (grated)
- Sır:
- - 100 q kərə yağı
- - 200 qr qaymaqlı pendir
- - 30 q şəkər
- - 1 xörək qaşığı vanilin
- - 1 stəkan qoz-fındıq
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qab götürün və içinə şəkər, yağ və yumurta qoyun. Bütün bu maddələri bir qarışdırıcı ilə çırpın.
Addım 2
Ayrı bir qabda un (ələnmiş), duz, soda və darçını qarışdırın.
Bu iki qarışığı birləşdirin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri düzün. 180 ° C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Dondurma hazırlamaq üçün kərə yağı krem pendirlə qarışdırmalısınız.
Addım 5
Sonra əvvəlcədən kiçik parçalara kəsilməli olan dənəvər şəkər, vanilin və qoz-fındıq qoymalısınız.
Addım 6
Buzlanmağı bişmiş tort əsasının üstünə qoyun.
Addım 7
İndi xidmət edə bilərsiniz.
