Toyuq Qaraciyər Paşetini Necə Etmək Olar: Dadlı Resept

Mündəricat:

Toyuq Qaraciyər Paşetini Necə Etmək Olar: Dadlı Resept
Toyuq Qaraciyər Paşetini Necə Etmək Olar: Dadlı Resept

Video: Toyuq Qaraciyər Paşetini Necə Etmək Olar: Dadlı Resept

Video: Toyuq Qaraciyər Paşetini Necə Etmək Olar: Dadlı Resept
Video: Qaraciyər paşteti, super ləzzət! 2024, Mart
Anonim

Toyuq qaraciyər paşası bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyidir. Yemək tartletlər arasında paylanırsa, bayram masasında pate yaxşı ola bilər. Yemək çox incə bir toxuma və zəif bir toyuq qaraciyər ətrinə malikdir.

Toyuq qaraciyər paşetini necə etmək olar: dadlı resept
Toyuq qaraciyər paşetini necə etmək olar: dadlı resept

Vacibdir

  • - toyuq qaraciyəri - 0,5 kq;
  • - qaynadılmış toyuq yumurtası - 3 ədəd;
  • - kərə yağı - 130 q;
  • - böyük soğan - 2 ədəd;
  • - dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
  • - bibər qarğıdalı - 2 ədəd;
  • - duz və ədviyyat.

Təlimat

Addım 1

Toyuq qaraciyərini yuyun, məhsuldan bütün yenilməz hissələri çıxararaq işləyin. Hazırlanmış sakatatı su ilə tökün, lavuşka, yuvarlaq bibər, duz bir qazana qoyun. Toyuq qaraciyərini 5-8 dəqiqə qaynatın, amma daha çox deyil.

Addım 2

Soğanları soyun, təsadüfi parçalara ayırın, az miqdarda kərə yağı bir tavada əridin, içindəki tərəvəzi qızartın. Yay gözəl bir qızıl rəngə çevrilməlidir.

Addım 3

Yumurtalardan qabıqları çıxarın, məhsulu 4-6 hissəyə kəsin. Hazırlanmış yumurtaları soğanla, qaynadılmış toyuq qaraciyəri ilə (əvvəlcə suyu sudan tutun), otaq temperaturunda kərə yağı ilə birləşdirin. Tərkibləri qarışdırıcı ilə əzin. Belə bir texnikanız yoxdursa, məhsulları bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə 2-3 dəfə atlaya bilərsiniz.

Addım 4

Hazır toyuq qaraciyər pate istifadədən əvvəl soyudulmalıdır. Yemək 2-3 gündən çox olmayan soyuducuda saxlanılır.

Addım 5

Toyuq qaraciyər paşetinin dadını şaxələndirmək üçün içərisində soğanla birlikdə qızardılması lazım olan yerköküdən istifadə edə bilərsiniz. Tərkibi paşetin dadını dəyişdirəcək, maraqlı qeydlər əlavə edəcəkdir.

Addım 6

Yeməyin bir az quru olduğu ortaya çıxsa, çörəyin üzərinə paşet çəkin, təzə xiyar və ya pomidor dilimləri, sendviçlərin üstünə yaşıllıq yarpaqları qoyun. Tərəvəz şirəsi əlavə edəcək.

Tövsiyə: