Kiçik telaş qaymaqlı pendir şorbasını və buğda krutonlarını sevəcəkdir. Əgər uşağınız ilk yeməkləri çox sevmirsə, onda pendir şorbası hazırlamağa çalışın. Bir yetkin üçün də çox dadlı və qeyri-adi.
Vacibdir
- - 300 qram işlənmiş pendir,
- - 5 kartof,
- - 0,5 stəkan düyü,
- - 2 soğan,
- - 1 kök,
- - 2 diş sarımsaq,
- - 2,5 litr toyuq suyu (konsentrə ola bilər),
- - dadmaq üçün duz,
- - dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər,
- - 2 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
- - dadmaq üçün göyərti,
- - buğda krutonları (dadına görə miqdarı).
Təlimat
Addım 1
Bir yemək qaşığı bitki yağı bir çoxlu ocağa tökün, qızartma rejimini təyin edin, təxminən 20 dəqiqə.
Addım 2
İki soğanı soyun (tercihen orta ölçülü), kublara kəsin və isti yağa qoyun, yəni yavaş bir ocağa.
Addım 3
İki diş sarımsağı soyuruq, daha çoxunu götürə bilərsiniz, istənilən şəkildə doğrayın. Sarımsağı yavaş bir ocağa soğana qoyun.
Addım 4
Yerkökünü böyük üçdə soyuruq, başqa bir qaşıq bitki yağı ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə edirik, qarışdırırıq, qızardırıq.
Addım 5
Kartofları yuyun və soyun, kublara kəsin (istədiyiniz ölçüdə).
Addım 6
Düyünü hərtərəfli yuyuruq. Çox pişiricidəki qızartma rejimini söndürün. Çox bişirmə qabına düyü ilə kartof qoyun, dadına görə duz və istiot əlavə edin. 2,5 litr toyuq suyu tökün. Pişirmə rejimini 60 dəqiqə ərzində çox pişiriciyə qoyduq (şorba rejimini qoya bilərsiniz).
Addım 7
Çox yeməkli bip siqnalı verildikdən və proqram bitdikdən sonra şorbaya pendir əlavə edib qarışdırın. Duz üçün sınayırıq. Qapağını bağlayın və şorba təxminən 15 dəqiqə dayana. Xidmətə başlamazdan əvvəl şorbanı otlar ilə bəzəyin və buğda krupları ilə bölünmüş fincanlarda xidmət edin.
