İtaliyadan gələn yeməklər zəngin dadı ilə məşhurdur və dünyanın bir çox insanı tərəfindən sevilir. Evdə bir İtalyan restoranının kiçik bir filialını qurmaq düşündüyünüz qədər çətin deyil! Sadə görünüşlü bir şorbadan bir İtalyan şorbası hazırlaya bilərsiniz. Və çox miqdarda maddələr sizi qorxutmasın. Çorba hazırlamaq daha asandır, yalnız bir addım.
Vacibdir
- - Quru qarışıq "Yarmarka" "İncə makaron ilə İtalyan şorbası" - yarım paket;
- - Donuz güveç - 300-400 qram;
- - Donuz əti - 250 qram;
- - Kartof - 2-3 kiçik kök yumruları;
- - Yerkökü - 1 ədəd;
- - Kiçik soğan - 1 ədəd;
- - Olgun pomidor - 2 ədəd. (yarım paket pomidor pulpa ilə əvəz edilə bilər);
- - Sarımsaq - 2-3 diş;
- - bolqar bibəri - yarısı;
- - Su - 2 litr;
- - "Provencal otlar" ədviyyat qarışığı - dadına görə;
- - dadına görə duz;
- - Torpaq qırmızı bibər - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Donuz sümüklərini və ətini yaxşıca yuyun. Ətdən artıq yağ və damarları götürün, orta hissələrə kəsin. Sümükləri və doğranmış ətləri çox bişirmə qabına qoyun.
Addım 2
Soğanı və yerkökü incə doğrayın, bolqar bibəri və kartofu kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 3
Pomidorları qarışdırıcı ilə üyütmək daha yaxşıdır, buna görə şorbaya daha çox ləzzət verəcəklər. Hazır pomidor pulpasından istifadə edirsinizsə, heç bir şey etmək lazım deyil, tutarlılıq ən uyğun gəlir.
Addım 4
Bütün hazırlanmış maddələri çox bişirmə qabına qoyun, orada yarım paket Yarmarka şorbası qarışığı əlavə edin və sarımsağı sıxın. Sonra duz əlavə edin. Bəzi ədviyyat əlavə etməyi də unutma!
Addım 5
Kasaya su tökün, qapağını bağlayın, "Çorba" rejimini bir saat açın. Çox pişirici modelinizdə "Çorba" rejimi yoxdursa, "Stew" rejimini edə bilərsiniz, ancaq sonra şorbanın 1 saat 30 dəqiqə bişirilməsinə ehtiyac olacaqdır.
Addım 6
Siqnal hazır olduqdan sonra şorbanı qablara tökün və təzə otları əlavə edin.
