Yavaş ocaqda bişmiş toyuq sufli ləzzətli, pəhrizlidir və uşaq qidaları üçün mükəmməl uyğun gəlir. Qaynadılmış düyü, qarabaşaq yarması, makaron və ya tərəvəz bu cür kartof püresi üçün əla yan yemək olacaqdır.
Vacibdir
- - toyuq döşü - 600 q;
- - balqabaq - 600 q;
- - toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- - süd - 125 ml;
- - ağ çörək - 1 dilim;
- - kərə yağı - 5 g;
- - duz, qara bibər, muskat, şüyüd - dadmaq və istəmək.
Təlimat
Addım 1
Bu yemək inanılmaz dərəcədə şirəli, həssas və eyni zamanda dizaynda çox orijinaldır.
Addım 2
Toyuq döşünü ətçəkən maşından keçirin və ya qarışdırıcıda doğrayın. Bu, suflenizə zərif bir ləzzət və yapışdırmaq şəkli verəcəkdir. Toyuq sinəsini, bir dilim ağ çörəyi qarışdırıcı qaba qoyun, süd tökün və yumurtanı parçalayın. Süd yerinə krem istifadə edə bilərsiniz. İstədiyiniz ədviyyatı duz, istiot və əlavə etdiyinizə əmin olun. Qarışdırıcıyı açın və bu maddələri hamar bir püresi halına gətirin.
Addım 3
Bu vaxt balqabağı yuyun, yarısını kəsin, qaynar suya qoyun və 3 dəqiqə ağartın. Kabağı götürün və çay dəsmalı ilə qurulayın.
Addım 4
Çox pişiricinin qabını kərə yağı ilə yağlayın və içərisindəki balqabağı qab şəklində lövhələrə qoyun. Kıyılmış toyuğu balqabağın üzərinə qoyun. Çox pişiricidə "Bişirin" rejimini açın və 50 dəqiqə bişirin. Ayrıca toyuq suflesi su banyosunda 180 dərəcə qızdırılan sobada təxminən 45-50 dəqiqə bişirilə bilər.
Addım 5
Hazır toyuq suflesi isti şəkildə verilməlidir, üstə əridilmiş kərə yağı töküb incə doğranmış şüyüd səpmək lazımdır.
