Banan və kivi ilə zərif beze tortu, şübhəsiz ki, şirin bir dişli olanları sevindirəcəkdir. Bu şirin yeməyin bişirmə müddəti cəmi 25 dəqiqədir.
Vacibdir
- - 2 banan
- - 2 kivi
- - 50 qr fındıq
- - 2 yumurta
- - 300 qr un
- - 200 q şəkər tozu
- - 4 yumurta ağı
- - 100 q xama
- - 100 q kərə yağı
- - 200 q şəkər
- - vanilin
- - manna yarması
Təlimat
Addım 1
Əsas qabıq xəmirini hazırlayın. Bir qabda 2 yumurta, vanilin, şəkər və xama qarışdırın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, bütün maddələri homojen bir kütlə halına gətirin, tədricən un əlavə edin. Xəmir olduqca qalın olmalıdır.
Addım 2
Banan və kivini incə dilimlərə kəsin. Dörd yumurta ağı və şəkər tozu ayrı-ayrılıqda çırpın. Qarışıq qalın bir köpük tutarlılığına sahib olmalıdır. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə irmik ilə səpin.
Addım 3
İrmik qatına əvvəlcədən hazırlanmış xəmiri bərabər bir təbəqə ilə düzün, üstündəki hər şeyi səxavətlə yumurta köpüyü ilə yağlayın. İş parçasını 20 dəqiqə sobaya qoyun. Hazırlanmış tortun üstünə banan və kivi dilimləri qoyun. Yeməyin üstünə torpaq və ya doğranmış qoz-fındıq ilə azca səpin.
