Kivi və banan ilə yoğurt tortu çox dadlı və yüngül çıxır. Belə bir şirin hazırlanması olduqca sadədir, çünki bişirilməsinə ehtiyac yoxdur. Qatıq tortu uşaqlarla edilə bilər.
Məhsullar
Bir qatıq tortu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 200 qr çörəkli peçenye, 70 q kərə yağı, 4 kivi, 2 banan, 500 ml qatıq, 70 qr toz şəkər, 1 xörək qaşığı. l. limon suyu, 4 çay qaşığı. jelatin, 1/2 stəkan qaynadılmış su.
Hazırlıq
Çərəzləri bir yemək prosessoru və ya ət dəyirmanı ilə əzin. Kırıntıları böyük bir xidmət qabına qoyun. Yumşaldılmış kərə yağını kublar halında kəsin və peçenye qırıntılarına əlavə edin. Əllərinizlə homojen bir kütləyə yoğurun və bir qaba qoyun. Tort bazasına yaxşı basın. 30 dəqiqə soyudun.
Kiçik bir qaba 1/2 stəkan qaynadılmış su tökün və suyun içinə jelatin əlavə edin. 25-30 dəqiqə kənara qoyun. Bu zaman kivini soyun və xırda kublara kəsin. Doğranmış meyvələri kiçik bir qazana qoyun, şəkər və limon suyu əlavə edin. Tencereyi zəif odun üstünə qoyun və 2-3 dəqiqə saxlayın, bu müddət ərzində kivi şirəsi çıxacaq və meyvə parçaları ilə şərbət alacaqsınız. Tencereyi ocaqdan götürün və içindəkiləri soyudun.
Jelatinli kütləni şərbətə əlavə edin və sonra qatıq tökün. Tərkibini hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın.
Tort qabını soyuducudan çıxarın. Bananları dilimlərə kəsin və bazaya qoyun. Qatıq və kivi kütləsini qəlibə tökün. Tort qabını qida filmi ilə sarın və 6-8 saat soyuducuda saxlayın. Dondurulmuş tortu qəlibdən çıxarın, desertin üst hissəsini kivi dilimləri və badam qabıqları ilə bəzəyin.
Kivi və banan ilə yoğurt tortu hazırdır!
