Polenta qarğıdalı qarğıdalıdan hazırlanır. Yemək az kalorili, lakin çox dadlıdır. Polenta, pomidor və feta pendir ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Budur bu ecazkar yemək üçün sadə bir resept.
Vacibdir
- - qarğıdalı qarğıdalı - 100 q;
- - su - 200 ml;
- - kərə yağı - 50 q;
- - feta pendir - 100 q;
- - albalı pomidorları - 10 ədəd;
- - cəfəri - 2-3 filial;
- - sarımsaq - 1 diş;
- - zeytun yağı - 4 qaşıq qaşığı. l.;
- - limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş qara bibər - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Polenta bişirilir. Kərə yağı əridilməlidir. Qarğıdalı qarğıdalılarını yağ və su ilə qarışdırın. Qarışdırırıq. Kütləni çox pişirici qabda yaydıq, "Yapışqan düyü" rejimini açdıq, 40 dəqiqə bişirdik (rejim avtomatik olarsa, o zaman sönənə qədər bişiririk).
Addım 2
Pomidorları su ilə yuyuruq, hər pomidoru 8 hissəyə kəsirik. Cəfəri yuyuruq və incə rejimi. Sarımsağı soyun və doğrayın. Pendir çəngəl ilə yoğurun. Bütün maddələri, mövsümü zeytun yağı və limon suyu ilə birləşdiririk.
Addım 3
Polentanı çox pişiricidən çıxarırıq, bir qaba qoyuruq, bölmələrə ayırırıq.
Addım 4
Bir xidmət polkasına bir parça polenta qoyun, üstünə 2 xörək qaşığı qoyun. l. pomidorlu pendir kütləsi.
Yemək hazırdır! Nuş olsun!
