Ənənəvi bir Yapon yeməyi suşi, düyü və dəniz məhsulları ilə kiçik balıq parçalarıdır. Çox maraqlı bir fikir suşini pasta şəklində bişirməkdir, çünki burada Rusiyada dedikləri kimi “ağız böyük bir parçaya sevinir”.
Vacibdir
- - 220 qr hisə verilmiş somon filesi;
- - 500 q düyü;
- - 2 vərəq nori;
- - mayonez;
- - yaşıl soğan;
- - limon;
- - soya sousu.
Təlimat
Addım 1
22 santimetrlik yuvarlaq bir sökülə bilən qab götürün. Dibini və yanlarını qida filmi ilə örtün.
Addım 2
Xüsusi suşi düyü bişənə qədər sərinləyin. Hisə verilmiş qızıl balıq filetosunu incə dilimlərə kəsin və yeməyin altına qoyun. Suşi düyünün yarısını somonun üstünə bərabər şəkildə səpin. Barmaqlarınızla aşağı basın.
Addım 3
Növbəti qat nori təbəqələridir. Qalan düyü üstünə səpin. Kütləni barmaqlarınızla çırpın. Sonra hər şeyi qida filmi ilə örtün və zülm edin. 1 saat soyudun.
Addım 4
Zülmü və filmi çıxarın. Suşi tortunu yumşaq bir şəkildə çevirin və tavanı götürün. Yeməkləri hissələrə bölmək üçün çox iti bıçaqdan istifadə edin. Onları bərabər tutmaq üçün hər kəsildikdən sonra bıçağı yuyun və qurutun.
Addım 5
Pastanın üzərinə mayonez tökün. Yaşıl soğan, limon dilimləri və soya sousu ilə xidmət edin.
