Xəmirdəki kolbasa ən məşhur küçə fastfud yeməkləridir. Yalnız çörəyə nəyi qoyduğumuzu, nədən və nə vaxt edildiyini heç vaxt bilmirik. Əlverişli, keyfiyyətli maddələrdən istifadə edərək bu ləzzətli yeməyi özünüz bişirməyinizi təklif edirik. Bütün proses minimum vaxt aparacaq və nəticə ailənizi və qonaqlarınızı xoş təəccübləndirəcək.
Vacibdir
- - kolbasa (və ya kiçik kolbasa) - 10-12 ədəd;
- - Maya puff pastry - 1 paket;
- - Pendir (sərt növlər) - 200 q;
- - Yumurta - yağlama üçün;
- - Susam toxumu - 5 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə xəmir hazırlayaq. Eriyib bir az soyudulmalıdır. Tamamilə eritməyin, bu şəkildə işləmək daha asan olacaq.
Addım 2
Sosisləri qabıqdan azad edin.
Addım 3
Soyudulmuş xəmiri təxminən 2 sm enində nazik zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 4
Hər kolbasada olduqca dərin bir cib hazırlayırıq. Pendir xırda dilimlərə kəsin və hər birini kolbasa cibinə daxil edin.
Addım 5
Bir xəmir zolağını alırıq və spiral şəklində əlimizdə sürüşdürən kimi kolbasanın ətrafına möhkəm sarırıq.
Addım 6
Pendir bişirmə zamanı sızmaması üçün uclarını yaxşıca sıxırıq.
Addım 7
Sosisləri bitki yağı ilə yağlanmış bir xəmir qabına yaydıq.
Addım 8
Yumurtanı döyün və hər kolbasa onunla yağlayın. Küncüt toxumu səpin və sobada 10 dəqiqə bişirin.
