Müasir həyatın tempi o qədər yüksəkdir ki, zamanla ayaqlaşmaq istəyən insan həmişə normal yemək yeməyə vaxt tapmır. Buna görə fast food və ya fast food deyilənlər çox populyarlaşır. Aclıqlarınızı tez bir zamanda təmin etmək üçün çox sayda müxtəlif növ hamburger, çizburger, sosiska, hazır əriştə, hazır şorba, cips, kraker və digər əşyalar dükanlar və mağazalar tərəfindən təklif olunur. Ancaq bu cür yemək yemək heç də təhlükəsiz deyil.
Bir çox fastfud növü əslində quru qidalardır. Yəni, bütün nəm onlardan buxarlanır, sırasıyla yalnız dad və ətir deyil, faydalı maddələr və vitaminlər də itirirlər. Bu cür məhsulları yemək demək olar ki, mümkün deyil, buna görə də qoxusu və dadı əksəriyyəti bədənə zərərli olan kimyəvi qatqıların köməyi ilə yaranır.
Hamburger və sosiskaların ət komponentləri əsasən yağdan ibarətdir və bədəndəki oksidləşmə məhsulları qan damarlarının, ürək, qaraciyər hüceyrələrini zədələyir və qanın tərkibini dəyişdirir. Bütün bunlar sonradan ürək-damar sistemi xəstəliklərini və pis bir nəticə olması halında infarkt keçirir.
Bundan əlavə, xurma yağı tez-tez zərərləri artıq sübut edilmiş fast foodların hazırlanması üçün istifadə olunur. Bir neçə dəfə istifadə edilən günəbaxan yağı orqanizm üçün heç də faydalı deyil.
Escherichia coli, dəfələrlə shawarma və sosiskaların tərkibində tapılmışdır. Həkimlər bu cür yeməyi bağırsaq xəstəliklərinin mənbəyi adlandıraraq çoxdan həyəcan təbili çaldılar.
İnsan orqanizmi toxluq hissindən məsul olan və iştahanı idarə edən leptin ifraz edir. Fast food yemək bu hormonun toxunulmazlığına səbəb olur. Nəticədə bulimiya kimi bir xəstəlik inkişaf edir - nəzarətsiz yemək yeyir. Bu piylənməyə və digər təhlükəli nəticələrə səbəb olur.
Bunun üzərinə "fast food" həqiqi bir asılılıqdır, çünki yağlı və şirin qidalar yeyərkən dopamin sərbəst buraxılır ki, bu da həzz hissi və davamlı olaraq bu cür yemək istəyi yaradır.
Yalnız balanslı bir pəhriz, taxıl, tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq istifadəsi orqanizm üçün faydalıdır. Bədəni zibil qidalarla zəhərləməkdənsə, bir müddət ac qalmaq, lakin sonra normal yemək yemək daha yaxşıdır. Təbii qidalar, ağlabatan idmanla birlikdə sağlamlığınızı qorumağın və yaxşılaşdırmanın yoludur.
