Ümumiyyətlə narıncı qabıqlardan şəkərli meyvələrin hazırlanması prosesi çox uzundur. Ancaq mikrodalğalı bir texnologiyanın belə bir möcüzəsi bu prosesi bir neçə dəfə sürətləndirməyə imkan verir - şəkərli meyvələr hazırlamaq üçün təklif olunan reseptdə yarım saatdan çox olmayacaq! Belə şəkərli meyvələr ləzzətli və tamamilə pəhrizli bir incəlik halına gələcək və xəmir, çörək və ya Pasxa tortları üçün də idealdır.
Vacibdir
- - bir böyük portağalın qabığı;
- - 7-8 xörək qaşığı toz şəkər;
- - Qaynar su.
Təlimat
Addım 1
Portağal qabığını təxminən 0,5 x 0,5 sm kiçik kublar halında kəsin, kubları dərin istiyə davamlı bir qaba və ya boşqaba qoyun.
Addım 2
Kubları çox qaynar su ilə tökün. 3 dəqiqə isladın və sonra bir ələyin üstünə qatın. Kubları yenidən boşqaba köçürün və yenidən qaynar su tökün. 3 dəqiqədən sonra yenidən bir ələyin üzərinə bükün və yenidən bir boşqaba köçürün. Acılığın aradan qaldırılması, qabıqların səthindəki lövhələrin yuyulması və bir qədər yumşaldılması üçün lazımdır.
Addım 3
Kubları beş xörək qaşığı dənəvər şəkərlə səpin, yaxşıca qarışdırın və mikrodalğalı soba - 3 dəqiqə tam gücdə. Sonra mikrodalğalı sobadan çıxarın; meyvə suyu sərbəst buraxılırsa, bu normaldır. Qalan şəkəri əlavə edin, qarışdırın və mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Hazır şəkərli meyvələr alın, yenidən hərtərəfli qarışdırın, lazım olduqda daha çox dənəvər şəkər əlavə edin (nəm getməyibsə). Soyudun. Şirniyyat meyvələri istifadəyə hazırdır.
