Güclü narıncı ləzzət və minimum şəkər ilə parlaq və dadlı mürəbbə. Səhər tostu üçün mükəmməldir.
Vacibdir
- - 5 portağal
- - 2 limon
- - 500 q şəkər
Təlimat
Addım 1
Portağal və limonu yaxşıca yuyun, sonra üzərinə qaynar su tökün və içindəki meyvəni 5-10 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
İki limon və üç portağal ilə zərif bir incə sürtgəclə çıxarın və sonra incə zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Sonra sitrus meyvələrindən suyu sıxın. Bunu əlinizdə və ya şirəçəkən ilə edə bilərsiniz, hansı sizin üçün daha əlverişlidir.
Addım 4
Qabıq atılmamalıdır, çünki tərkibində mürəkkəbin qalınlaşmasına kömək edəcək çox miqdarda pektin var.
Addım 5
Hazır şirəni mikrodalğalı soba üçün uyğun olan dərin bir qaba tökün, 200 ml su əlavə edin və orada ləzzət alın.
Addım 6
Qabığdakı ağ hissə tülbentə bükülməli və şirəyə batırılmalı, sonra istədiyiniz pektini çıxarmaq üçün şirəsi ilə birlikdə şəkər əlavə etmədən əvvəl qaynadılmalıdır.
Addım 7
Cem plastik örtüklə örtülməlidir və mikrodalğalı sobada 20-25 dəqiqə tam gücü ilə qabıq yumşalana qədər bişirilməlidir. Sonra çıxarılmalı, sıxılmalı və atılmalıdır.
Addım 8
Sonra şəkər əlavə etməlisiniz, qarışdırın və tam gücü ilə yarım saat daha bişirin.
Addım 9
Hazır mürəbbə qaynamalıdır. Sınaq üçün bir az isti cem bir boşqaba tökülməlidir. Soyudulduqda qalınlaşmalıdır.
Addım 10
Hazır mürəbbəni təmiz bankalara qoyun və yaxşı soyudun.
