Quruducularda Kolbasa Bişirmək Necədir

Quruducularda Kolbasa Bişirmək Necədir
Quruducularda Kolbasa Bişirmək Necədir

Video: Quruducularda Kolbasa Bişirmək Necədir

Video: Quruducularda Kolbasa Bişirmək Necədir
Video: Производство натуральной сырокопченой колбасы. Технологический факультет УрГАУ 2024, Bilər
Anonim

Bir uşağın belə bişirə biləcəyi sadə və orijinal bir yeməkdir!

Quruducularda kolbasa bişirmək necədir
Quruducularda kolbasa bişirmək necədir

Süddə isladıldıqdan sonra qurutma yumşaq və dadlı olacaqdır. Buna görə də, sərt qalacaqlarından qorxma. Kolbasa üçün diametri çox şirin olmayan qurutma qəbul etməyinizi məsləhət görürəm.

Quruducularda kolbasa hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 6 kolbasa (təxminən 300 qram), 36 qurutma maşını (300 qram, miqdarı kolbasanın uzunluğundan asılıdır), 100 qram sərt pendir, 2 xörək qaşığı mayonez və ya xama, yarısı islatmaq üçün bir litr süd.

  1. Ediləcək ilk şey kolbasaları qabıqdan təmizləməkdir. Təbii maddələrdən hazırlanırsa, onu çıxarmaq lazım deyil. Kolbasa bişirməyə ehtiyac yoxdur.

    image
    image
  2. İndi hər kolbasa üçün 6 quruducu qoyduq. Sosislər daha uzundursa və ya qısadırsa, özünüzə lazım olan miqdarını seçin.
  3. Quruducuları olan kolbasa bir süfrəyə və ya isti südlü bir qaba qoyduq. Bu, prosesi daha sürətli aparacaqdır. 15-30 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Vaxtaşırı demək olar ki, bitmiş məhsulu vahid emprenye üçün çeviririk.

    image
    image
  4. Pendiri, tercihen iri olaraq sürün.
  5. Sosisləri qurutma maşınları ilə bir qaba və ya bir qaba qoyun. Yağlama yağı tələb olunmur.

    image
    image
  6. Quruyan xama və ya mayonezə yağ sürün və üzərinə pendir səpin.
  7. Məhsulu əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya 15-20 dəqiqə göndəririk. İstədiyiniz təqdirdə bu yemək mikrodalğalı sobada hazırlana bilər. Həmişə isti xidmət edin.

    image
    image

Tövsiyə: