Ləzzətli, doyurucu və son dərəcə sadə köftə güveç. Belə bir güveç yalnız satın alınan köftələr ilə hazırlanmalıdır, əks halda onun əsas fikri yox olur - yeyilməsi asan sürətli yemək.
Vacibdir
- -800 q donmuş köftə
- -3 orta soğan
- -100 q sərt pendir
- -4 yumurta
- -250 qr mayonez
- -1 dəstə yaşıl soğan
- - dadına görə qara bibər
- - bir çimdik duz
- - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Soğanları soyun, yuyun, kəsin. 2 xörək qaşığı qalın dibi olan bir tavada qızdırın. xörək qaşığı bitki yağı, soğan qoyun, davamlı qarışdıraraq 1 dəqiqə qovurun.
Addım 2
Köftələri dondurucudan çıxarın və 5 dəqiqə otaq temperaturunda əridin, sonra unlu bir səthə 10 dəqiqə yayılın.
Addım 3
Fırına davamlı yeməyi bitki yağı ilə yağlayın. Bir qat köftəni qəlibə qoyun, dadına görə duz və istiot əlavə edin. Qızardılmış soğanları üstünə bərabər şəkildə səpin.
Addım 4
Yumurtaları geniş bir qabda çırpın, duz və istiot əlavə edin. Mayonez əlavə edin və yenidən yaxşı çalın. Nəticədə yumurta-mayonez qarışığı ilə parçaları tökün. Pendir (tercihen parmesan) sürtgəcdən keçir və köftələrə səpilir.
Addım 5
Yeməyi sobaya qoyun. 40 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Yaşıl soğanları yuyun, qurutun, incə doğrayın. Hazırlanmış güveç sobadan götürün, yaşıl soğan (və ya digər ədviyyatlı göyərti) ilə çiləyin və dərhal verin.
